二月二吃龍食是什麼意思+二月二龍食有哪些

　　二月二龍抬頭俗稱青龍節、春耕節、春龍節，是漢族民間的傳統節日，在二月二龍抬頭這一天，人們會剪頭髮，吃炒豆子等，二月二人們會剪頭髮，祭祀龍神、舞龍等，以寄託美好的心願。那二月二吃炒豆子的寓意是什麼？二月二龍抬頭的風俗有哪些？下面，和小編一起看看關於二月二龍抬頭的相關習俗吧。

　　二月二龍抬頭的由來是什麼？

　　二月二起源於三皇之首伏羲氏時期。伏羲氏“重農桑，務耕田”，每年二月二這天，“皇娘送飯，御駕親耕”，自理一畝三分地。後來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹紛紛效法先王。到周武王，不僅沿襲了這一傳統做法，而且還當作一項重要的國策來實行。於二月初二，舉行重大儀式，讓文武百官都親耕一畝三分地。所以這一天又被稱為“春耕節”、“農事節”。

　　民間有“二月二，龍抬頭”之說，這是因為二月二前後，蛇、蚯蚓等結束冬眠、開始活動。民間認為，龍是天子的象徵，是祥瑞之物，更是風雨的主宰，而“二月二”則是龍欲昇天開始活動的日子，故曰“二月二，龍抬頭”。“龍抬頭”，萬物生髮、昂首挺胸，揚眉吐氣的意思，故自古以來，人們也把二月二這天，作為了一個辭舊迎新、轉來好運的日子。

　　二月二吃炒豆子的寓意是什麼？

　　二月二吃炒豆子的寓意是農民對新一年好收成的期望。在二月二寅時前，人們就會把豆子炒好，讓家裡的一家老小在一大早就能吃到炒豆子。聽家裡的老人說，二月二吃炒豆子相當於吃蟲子，吃了豆子，地裡的害蟲就會少，因此二月二吃炒豆子是農民對新一年好收成的期望。

　　二月二吃炒豆的傳說

　　傳說，古時候，有一個皇帝因為耽誤了祭天的時辰，所以使得天上的玉帝很生氣，於是他給龍王下令，三年內不得給人間降雨。

　　從那之後，人間連續的乾旱，田裡的莊稼也都快枯死了，河裡的水也幾乎乾涸的可以見底了。

　　田裡面沒有了收成，村裡面鬧起了饑荒。大家都沒有糧食吃了，病的病，倒的倒所有的人都束手無策。

　　這時，龍王的小兒子青龍看不下去了，他不忍心看著人間的老百姓受災捱餓。於是他趁著玉帝赴宴的時候偷偷地給人間降了一場雨。

　　第二天，玉帝知道了此事後大發雷霆。

　　於是他下令把青龍壓在一座大山下，山下還立了塊石碑，上面寫著：“青龍降雨犯天規，當受人間千秋罪。要想重登凌霄殿，除非金豆開花時。”

　　百姓們看了石碑，再看到青龍受罪，大家的心裡都十分著急。但是大家絞盡腦汁也想不出讓金豆開花的方法。

　　就這樣，到了第二年農曆二月初二的這一天，人們從家裡拿出黃豆和玉米進行翻曬。有個老人忽然發現，這些金燦燦的黃豆和玉米倒是挺像金豆的。

　　於是老人立刻跑回家中讓他的妻子到鍋裡去炒一炒，看看這些東西會有什麼變化。炒了一會兒，黃豆和玉米里的水分也超不多都被炒幹了，於是都爆了開來。只聽到“噼噼啪啪”的聲音從鍋裡傳出。

　　老人一看，“呀！金豆開花啦！金豆開花啦！”

　　這個訊息立馬在村子裡傳了開來，老人把這個方法告訴了全村的百姓。

　　一傳十十傳百，大家紛紛地支起鍋灶，炒起了黃豆和玉米。

　　炒好後，家家戶戶都在自己家的院子裡擺上了桌子，點上了香爐。大家把炒熟的黃豆和玉米供了起來。

　　龍王得知了此事，於是把玉帝請到南天門觀看。

　　玉帝見人間家家戶戶的院子裡都供著開花的“金豆”，只好下令赦免青龍，將他召回凌霄殿。讓他做輔佐龍王給人間行雲布雨。

　　隨即，天空一聲霹靂，把大山劈成了兩半，只聽見“啪”的一聲巨響，青龍衝破山石，抬起頭長嘯一聲，騰空而起！

　　然後，青龍衝上了雲霄，翻騰了幾下舒展身子。

　　突然天上烏雲密佈，雷聲滾滾。青龍在老百姓們的頭上盤旋了幾圈，感謝人們的搭救之恩。百姓們抬頭望著青龍，嘴角上都露出了微笑。

　　不一會兒，豆大的雨點“噼裡啪啦”地從天空傾瀉下來，百姓們都樂開了花。他們任憑雨點打在自己的臉上，感受著雨水的滋潤。

　　瞬間大地又復甦了起來，幾天後稻田裡，山間上又回到了以前生機勃勃的樣子。老百姓的收成好了，生活自然也都過的好了。

　　從此以後，“二月二，龍抬頭”的說法就流傳了下來。每到一年中的二月初二，大家都炒黃豆，爆玉米花吃。這寄託了人們祈求風調雨順、五穀豐登的美好願望。

　　傳說畢竟是傳說，因為玉米是明朝中後期才由南美洲傳入我國的，但傳說往往寄寓了人們對美好生活的嚮往。

　　除了黃豆、爆米花等豆類，北方有些地方在這一天還可以品嚐到一種美食，就是棋子豆。

　　二月二龍抬頭的風俗有哪些？

　　1.剃龍頭

　　農曆二月二是蟄龍昇天的日子，民間認為在這一天剃頭，會使人鴻運當頭、福星高照。兒童理髮，叫剃“喜頭”，借龍抬頭之吉時，保佑孩童健康成長，長大後出人頭地；大人理髮，則寓意辭舊迎新，希望帶來好兆頭、好運氣。故民諺說“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。每逢這天，家家理髮店都顧客盈門，生意興隆。

　　2.祭社神

　　二月二既是龍抬頭節也是土地公的誕辰，“土地誕”也稱“社日節”。社日分為春社日和秋社日，古時春社是立春後第五個戊日，秋社是立秋後第五個戊日（戊，五行屬土）。古人認為土生萬物，土地神是廣為敬奉的神靈之一。人們認為土地公管理著五穀的生長和地方的平安，很多地方的百姓都要在“二月二”這天奉祀土地神。

　　3.吃龍食

　　二月二這天在飲食上也有一定的講究，因為人們相信“龍威大發”，所以這一天飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃麵條名曰“吃龍鬚”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，麵條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。“二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流”，這一天家家戶戶都要吃炒糖豆，有“金豆開花，五穀豐登”之寓意。

　　4.放龍燈

　　黃河三角洲及一些沿河地區還有“放龍燈”的習俗。不少人家用蘆葦或秫秸紮成小船，插上蠟燭或放上用蘿蔔挖成的小油碗，待到傍晚時分，放到河裡或灣裡點燃，為龍照路。藉此娛樂同時又傳遞一種美好的祝願。

　　5.圍糧倉

　　農曆二月初二清晨，北方很多地區的村民早早起床，家庭主婦從自家鍋灶底下掏一筐燒柴禾餘下的草木灰，拿一把小鐵鏟子鏟些草木灰，人走手搖，在地上畫出一個個圓來。圍倉的圓圈，大套小，少則三圈，多則五圈，圍單不圍雙。圍好倉後，把家中的糧食虔誠地放在倉的中間，還有意撒在倉的外圍，象徵當年的大豐收。

　　從科學角度看，農曆二月初二還是“驚蟄”前後，大地開始解凍，天氣逐漸轉暖，農民告別農閒，開始下地勞作了。所以，古時把“二月二”又叫做“上二日”。因此，盛行於我國民間的春龍節，在古時又稱“春耕節”。據說，這一天如果還沒有醒的話，那轟轟隆隆的雷聲就要來呼喚它了。

　　總的來說，二月二吃炒豆子的寓意是農民對新一年好收成的期望，在這天，人們還會放龍燈，圍糧倉等。

　　導讀：二月二是一個傳統節日，是有很多節日風俗和食俗的，今年二月二就要到來，你知道二月二吃什麼傳統食物嗎？二月二的食物很是常見，你瞭解了之後都能夠隨時做這樣的食物，沒有什麼複雜的，所以過節別忘了吃風俗特色美食哦，下面和小編一起去瞧瞧二月二龍抬頭的風俗吃啥吧。

　　二月二吃什麼傳統食物

　　1、餃子

　　餃子有的形似元寶，有的形似耳朵，龍抬頭這天吃餃子稱之為“食龍耳”。“舒服不如倒著，好吃不如餃子”，在“龍抬頭”這天，講究吃“肉菜餃子”，即餡中有肉又有菜，取“肉菜”之諧音“有財”，寄語新年財源滾滾之意。

　　2、麵條

　　在安徽省黃山市歙縣北鄉一帶，每逢農曆二月初二，到了中午開飯的時間，家家戶戶都吃炒麵條。炒麵條是將麵條扯成一小段一小段的，再與肉絲、油豆腐絲、春筍絲、青菜等混合在一起炒。因炒熟的麵條外形像蟲，寓意大家合力把蟲炒熟並全吃掉了。

　　3、芥菜飯

　　二月二這天有吃芥菜飯的習俗。當地方言裡有一句合轍押韻的俗語，意思是這天吃了芥菜飯，一年都不會得皮膚病，這有一定的科學道理，因為芥菜裡富含的維生素和葉綠素有益於皮膚。

　　4、炸油糕

　　在北京、天津等一些地區，人們有在春龍節這天吃油炸糕的習俗，稱之“食龍膽”。油炸糕色澤金黃，被稱作龍膽是很形象的。做法是把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米麵，由黃米麵做成的黃米糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點，吃的方法有兩種，一是“素糕”，二是“油炸糕”。

　　5、爆米花

　　當年武則天當上了皇帝，此事惹惱了玉皇大帝，玉帝傳諭四海龍王，三年內不得向人間降雨，有條黃龍卻違背了旨意。玉帝得知後，把它打下凡間，壓在舍利塔下，玉帝說如果想回到天庭除非“金豆開花”。人們為了拯救龍王，到處找開花的金豆。到了第二年二月初二這天，人們正在翻曬玉米種子時，突然想到這玉米就像金豆，炒一炒開了花，不就是“金豆開花”嗎？就家家戶戶崩爆玉米花，並在院子裡設案焚香，供上開了花的“金豆”。

　　6、春餅

　　立春之日講究吃春餅，而過二月二同樣講究吃春餅，立春吃春餅叫做“咬春”，而二月二吃春餅則叫做咬“龍鱗”，是因春餅圓且薄的形狀好似鱗片而得名。二月二吃春餅的習俗源於清代，餅內捲入醬肘子、豬頭肉、樟茶鴨等肉食以及韭菜、蘿蔔、豆芽等蔬菜。

　　二月二龍抬頭的風俗吃啥

　　1、山東

　　我國山東部分地區農村，這一天有“撒灰引龍”、“打灰囤”的習俗。在山東，這一天要吃炒黃豆、炒豆萁，也都有攤煎餅的習俗。

　　2、北京

　　農曆二月初二這一天，北京人也要吃春餅，名曰“吃龍鱗”。另外，老北京的習俗，人們喜歡在農曆二月二買“驢打滾”品嚐。

　　3、陝西

　　陝西西安地區這一天，一般是外婆（舅家）給外甥（女）送爆米花及餑餑饃。媽媽會前一天炒好齊子豆，準備給家裡人。

　　4、河北

　　邯鄲：有吃“龍鬚麵”、“龍角”(餃子)、“龍拿珠”(混沌面)、“食龍頭”(豬頭)等習俗。石家莊：有吃麻花，豬頭肉，餃子等習俗。滄州：有吃龍拿珠的習俗，就是把麵條和餃子一起下鍋煮，煮熟了再吃。

　　5、沿海

　　南方”二月二“主要以祭社（土地神）習俗為主，祭龍習俗主要在龍昇天的仲夏端午。如在浙江、福建、廣東、廣西等地區，“二月二”（古時為立春後第五個戊日）多以祭社（土地神）為主，祭龍多在“龍飛天”的端陽。

　　二月二龍抬頭是什麼意思

　　1、“龍”指的是二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，每歲仲春卯月（鬥指正東）之初，“龍角星”就從東方地平線上升起，故稱“龍抬頭”。

　　2、在農耕文化中，“龍抬頭”寓意著陽氣生髮，雨水增多，萬物生機盎然，春耕由此而開始。

　　跟二月二龍抬頭有關的詩句、諺語有哪些？農曆二月是卯月，卯對應的是生肖兔，所以農曆二月也被稱為兔月。節日2022年農曆二月專題整理了黃曆宜忌和吉凶問題，來看看吧。

　　 跟二月二龍抬頭有關的詩句

　　1、白居易[唐] 二月二日新雨晴，草芽菜甲一時生。輕衫細馬春年少，十字津頭一字行。

　　2、李商隱[唐] 二月二日江上行，東風日暖聞吹笙。花須柳眼各無賴，紫蝶黃蜂俱有情。萬里憶歸元亮井，三年從事亞夫營。新灘莫悟遊人意，更作風簷夜雨聲。

　　3、王庭珪[宋] 日頭欲出未出時，霧失江城雨腳微。天忽作晴山卷幔，雲猶含態石披衣。煙村南北黃鸝語，麥壠高低紫燕飛。誰就像是田家知此樂，呼兒吹笛跨牛歸？

　　4、賀鑄仲[宋] 宣何遽向荊州，謝惠連須更少留。二日舊傳挑菜節，一樽聊解負薪憂。向人草樹有佳色，帶郭江山都勝遊。載酒賦詩從此始，它年耆老話風流。

　　5、張耒[宋] 久將菘芥芼南羹，佳節泥深人未行。想見故園蔬甲好，一畦春水轆轤聲。

　　6、楊萬里[宋] 昨夜新雷九地鳴，今朝春漲一篙清。順流更借江風便，此去韶州只兩程。

　　 跟二月二龍抬頭有關的諺語

　　1、二月二，龍抬頭，風調雨順好年頭;打好囤，備好梯，豐衣足食無憂愁。

　　2、二月二，龍抬頭，大倉滿，小倉流。

　　3、二月二，龍抬頭，天子耕地臣趕牛，正宮娘娘來送飯，當朝大臣把種丟，春耕夏耘率天下，五穀豐登太平秋。

　　4、二月二，龍抬頭，大家小戶使耕牛

　　5、二月二，龍抬頭，農家忙著修犁頭。

　　6、仲春二月二，谷種好落地

　　7、二月二，龍抬頭，家家門腦貼甘露，精耕細作多流汗，今年又是大豐收。

　　8、二月二，不吃窩，去到地，打了鍋。

　　9、二月二，不喝茶，去到地，打了鏵。

　　10、二月二，敲梁頭，大囤滿，小囤流。

　　11、二月二，敲案桌，打得糧食沒處擱。

　　12、二月二，敲鍋臺，大小元寶滾出來。

　　13、二月二，敲門墩，坐下不動也生金。

　　14、二月二，敲門堖，大的領著小的跑。

　　15、二月二，照房梁，蠍子蜈蚣無處藏。