乾冰是固態的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。乾冰比水的溫度低很多，所以相當於將乾冰加熱，乾冰吸熱昇華，使水的溫度降低，甚至結冰，並且乾冰有12個二氧化碳分子構成，而且乾冰可以成功去除烤箱中烘烤的殘渣、膠狀物質和油汙以及未烘烤前的生鮮製品混合物，有效清結烤箱、混合攪拌裝置、輸送帶、模製品、包裝裝置、爐架、爐盤、容器、輥軸、冷凍機內壁、餅乾爐條等裝置。
乾冰是固態的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下迅速凝固而得到。乾冰比水的溫度低很多，所以相當於將乾冰加熱，乾冰吸熱昇華，使水的溫度降低，甚至結冰，並且乾冰有12個二氧化碳分子構成，而且乾冰可以成功去除烤箱中烘烤的殘渣、膠狀物質和油汙以及未烘烤前的生鮮製品混合物，有效清結烤箱、混合攪拌裝置、輸送帶、模製品、包裝裝置、爐架、爐盤、容器、輥軸、冷凍機內壁、餅乾爐條等裝置。
二氧化碳由碳元素和氧元素組成。二氧化碳是一種碳氧化合物，常溫常壓下是一種無色無味或無色無嗅（嗅不出味道）而略有酸味的氣體，也是一種常見的溫室氣體，還是空氣的組分之一（佔大氣總體積的0.03%-0.04%）。
在物理性質方面，二氧化碳的熔點為-56.6℃，沸點為-78.5℃，密度比空氣密度大（標準條件下），溶於水。在化學性質方面，二氧化碳的化學性質不活潑，熱穩定性很高（2000℃時僅有1.8%分解），不能燃燒，通常也不支援燃燒，屬於酸性氧化物，具有酸性氧化物的通性，因與水反應生成的是碳酸，所以是碳酸的酸酐。
二氧化碳一般可由高溫煅燒石灰石或由石灰石和稀鹽酸反應制得，主要應用於冷藏易腐敗的食品（固態）、作致冷劑（液態）、製造碳化軟飲料（氣態）和作均相反應的溶劑（超臨界狀態）等。關於其毒性，研究表明：低濃度的二氧化碳沒有毒性，高濃度的二氧化碳則會使動物中毒。
草本植物既有單子葉植物又有雙子葉植物。
雙子葉植物莖的初生結構有：表皮、皮層、維管柱，次生結構有：周皮、皮層、維管柱；
單子葉植物莖的初生結構有：表皮、基本組織、維管柱，但是單子葉植物基本上沒有次生結構。