二荊條和燈籠椒哪個香

　　二荊條和燈籠椒兩者香度持平，但是燈籠椒的口味沒有二荊條濃，而且二荊條辣度比燈籠椒高。

　　二荊條辣椒是川菜大師們最喜歡調味品之一。它椒香味濃郁，口味香辣回甜，色澤紅豔，適合川菜、火鍋底料、幹辣椒、辣椒粉等。辣度適中、色澤好看、香味舒服。

　　燈籠椒肉質厚而柔軟的辣椒，果形較大、蓬鬆、顏色各異；一般鍾狀，有溝紋，可做沙拉或菜餚，可觀賞也可食用，觀賞期達半年之久,因為果實像燈籠而得名。

　　二荊條辣椒通常都比小米椒要辣一點。小米椒和二荊條辣椒都屬於辣椒的變種之一，為木蘭綱、茄科、辣椒屬草本植物，線椒是我國乾製辣椒的重要型別之一，在陝西等部分中西部省區有規模化的種植。

　　辣椒（拉丁文名：CapsicumannuumL.）茄科、辣椒屬。為一年或有限多年生草本植物。果實通常呈圓錐形或長圓形，未成熟時呈綠色，成熟後變成鮮紅色、綠色或紫色，以紅色最為常見。

　　二荊條香，二荊條，是辣椒界絕對的王者，產於四川雙流縣，中國國家地理標誌產品。江湖中大名鼎鼎的高手雙流牧馬山二荊條，是川菜廚師公認最好的辣椒之一。二荊條微辣、籽少、香味濃厚，做出的紅油顏色亮麗、香味撲鼻，紅油能自動沿著盤邊濺射上爬，能讓菜品顏色紅亮，提升辣椒香味，還是重慶泡椒、郫縣豆瓣的重要原料。