五更在寅正四刻，指當地時間早上4：48左右，是夜與日的交替之際。古代晚上把戌時作為一更，亥時作為二更，子時作為三更，丑時為四更，寅時為五更。五更天也用來指讀書，語出“三更燈火五更雞”，形容人讀書用功，半夜三更挑燈夜讀，五更聽到雞叫就起床了。
由於古代沒有時鐘，由於產生了一種巡夜的職業——更夫，指打更的人。在古代，人們缺少精確的報時手段，晚上的報時就幾乎全靠打更的了。甚至很多農村城鎮都有打更的。那時候大家晚上很少有文化娛樂生活，基本上是日出而作，日落而息。人們聽到更夫的打更聲，便知道了時間，按慣例該做什麼。
2021年冬至時間：2021年12月21日23:59:09，農曆十一月十八，星期二。
冬至，又稱日南至、冬節、亞歲等，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統祭祖節日。冬至是“二十四節氣”之第22個節氣，鬥指子，太陽黃經達270°，於每年公曆12月21-23日交節。
冬至的起源根據周朝的記載，民間有利用冬至日在郊外祭祀天的大型活動，又因為周曆的正月為夏曆的十一月，因此，在周代的正月等於我們現代的十一月，所以拜歲和賀冬本質上是沒有什麼區別的，一直到漢武帝採用夏曆以後，才把正月和冬至真正的分開，因此，也可以說：過“冬節”是自漢代以後才有的，盛於唐宋，相傳到今天。
唐、宋的時期，冬至是祭天祭祀祖的時間，皇帝在這天要到郊外舉行祭天大典的活動，百姓在這一天要向父母尊長祭拜，現在仍然會有一些地方在冬至的這天過節慶賀。
因為曆法的不同，使得民間一直傳承著周曆曆法，認為冬至過後就是新一年的開始(才有吃圓仔後就多了一歲的說法)這也是冬至為何在民間會那麼受百姓重視的原因，但是這樣的錯誤傳承，使得民間的觀念與目前擇日學上，所用的夏曆曆法有了很大的不同，這樣的錯誤觀念應該改正，把正確的歷法傳承才對。
冬至做什麼事情1、享祀先祖
福建省流行冬至祭祀始祖的風俗，如萬曆《建陽縣誌》說：“是日大族行祭始祖之禮。”福建祀祖用專門製作的粉米圓子。清人冬至祀祖一般是祀於家，祭於墓，聚族而居的南方。往往像清明和中元一樣，在家廟祭祀祖先。
2、吃餃子
冬至是中國農曆中一個非常重要的節氣，冬至過節是漢族傳統節日之一，源於漢代，盛於唐宋，相沿至今。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等，早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽曆12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。在冬至這一天中國南北方會有不同的習俗，北方大部分地區會吃餃子、南方會吃湯圓，還有諺語：冬至到，吃水餃，以及關於該節氣的詩詞和影視作品。
3、吃湯圓
吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓後要祀神祭祖，而後閤家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。
冬至有什麼講究回孃家
在我國北方有些城市認為冬至不能回孃家。這是由於過於傳統的習俗中，“三從四德”的封建禮教對媳婦的約束。過去的媳婦會在秋收後回孃家居住，因此有了冬至的時候回婆家的習俗。雖然說現代社會如果還要再嚴格遵守很沒有自由，但是如果家人有特別在意這些傳統習俗的，作為晚輩的我們最好和氣的與家人商量，冬至是團圓的節日，切不可因此與家人失了和氣。
結婚
一般來說節氣前後都不宜結婚。古人認為結婚的日子，要避開四立四至前一天，即是二十四節氣中的立春、立夏、立秋、立冬和春分、秋分、夏至、冬至前一天不可用，宇宙氣場處於混沌未開狀態，傳統習俗中認為此為四絕日及四離日，在此時結婚為不吉。
通常我們選擇結婚的吉日都比較慎重，因此小編建議大家最好避開冬至日另擇他日，讓婚姻有一個大家都放心滿意的開端會更好。
出門
在冬至的傳說中，不是不能出門，是不能出遠門。
因為冬至的白最最短，因而有傳說這天是天狗來人間尋找化身的時候，所以你不光不能出遠門，天黑了也不要亂走哦。也有說在盤古開天之時，正是冬至的時候這時候由於天才剛被開啟，萬惡無首，天地遨遊。不過在現在城市中夜晚也燈火通明，人們工作學習也經常夜歸，也是無可奈何之事，不需要太過在意。
當然如果能再點回家，既能防止夜晚的寒冷，又能防止各種意外發生，則肯定比夜晚還在外遊蕩更為安全。
我們經常聽人說“三更半夜還不睡覺”，那你知道三更是指的幾點嗎
三更又名子時，是古代的時間名詞。古人將一晝夜分十二時辰或一百刻，其中完全屬於夜晚的有四十刻，每十刻一段，連同首尾共五個節點，稱為五更。其以晚上戌初一刻作為一更，亥初三刻作為二更，子時整作為三更，醜正二刻為四更，寅正四刻為五更。以此推算三更就是半夜，也就是在當天的23:00到第二天1:00。因為夜晚古人無法再根據太陽判斷時辰，便產生了更夫這一職業。每天夜裡更夫負責每隔一個時辰打更，以告訴居民現在的時辰。