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五果六齋是什麼

五果六齋是哪些菜

  “五果”指的是桃、李、杏、慄、圓,“五果”象徵著金、木、水、火、土,比喻風調雨順、五穀豐登。“六齋”指的是金針、木耳、香菇、冬粉、土豆、紅棗,齋菜原為道家、佛家烹任的以三菇六耳、瓜果蔬茹及豆製品為主的素食菜餚,故又稱“寺院菜”、“素菜”。

五果六齋是什麼

  五果:桃、李、杏、慄、桂圓。五果象徵著金、木、水、火、土,五果寓意為風調雨順,五穀豐登。

  六齋:指六齋日。陰曆每月的八日、十四日、十五日﹑二十三日﹑二十九日﹑三十日。佛教認為此六日是惡日,這六日應持齋修福。

五果六齋是哪些東西

  五果有用柑、桔、蘋果、香蕉、桃;也有用菠蘿、柑橘、橙、甘蔗、木瓜、葡萄、芒果、哈密瓜等等,它們均有喜慶的含義。“五果”象徵著金、木、水、火、土,比喻風調雨順、五穀豐登。而六齋即如金針、木耳、香菇、冬粉、土豆、紅棗,有金木水火土五行俱備之意。亦有在六齋外,再加菜心、豌豆、綠豆、豆輪、麵筋、麻栳等乾料,組成十二碗、二十四碗或三十六碗的菜碗,以及糖塔、糖盞等。


中國個名特產之鄉

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屬蛇歲命運如何

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