五穀是哪幾種糧食

　　1、“五穀”，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽。另一種指麻、黍、稷、麥、菽。

　　2、兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以“五穀”中最初無稻。

　　3、五穀文化舉足輕重，可謂人類文明之起源。據權威資料顯示，人類在數十萬年前的石器上觀察到高粱的痕跡，說明五穀孕育了人類十多萬年。人類將野生雜草培育成五穀雜糧，這不能不說是人類史上的一個壯舉，五穀孕育了人類文明。同時告訴世人，人類與五穀的不解情緣。五穀糧食畫是五穀文化的最高藝術體現，是五穀文化的藝術寫照。

　　1、“五穀”，古代有多種不同說法，最主要的有兩種：一種指稻、黍、稷、麥、菽。另一種指麻、黍、稷、麥、菽。

　　2、兩者的區別是：前者有稻無麻，後者有麻無稻。古代經濟文化中心在黃河流域，稻的主要產地在南方，而北方種稻有限，所以“五穀”中最初無稻。

　　3、五穀文化舉足輕重，可謂人類文明之起源。據權威資料顯示，人類在數十萬年前的石器上觀察到高粱的痕跡，說明五穀孕育了人類十多萬年。人類將野生雜草培育成五穀雜糧，這不能不說是人類史上的一個壯舉，五穀孕育了人類文明。同時告訴世人，人類與五穀的不解情緣。五穀糧食畫是五穀文化的最高藝術體現，是五穀文化的藝術寫照。

　　五穀就是麥、稷、黍、菽、麻五種。雜糧通常是指水稻、小麥、玉米、大豆和薯類五大作物以外的糧豆作物，主要有：高粱、穀子、蕎麥即甜菜、苦蕎、燕麥即莜麥、大麥、糜子、薏仁、籽粒莧以及菜豆即芸豆、綠豆、小豆即紅小豆、赤豆、蠶豆、豌豆、豇豆、小扁豆即兵豆、黑豆等。