人們把西紅柿稱為番茄。番茄為茄科植物，因其形似茄，也稱為番茄、番李子、金橘；又因形似紅柿，品種來自西方而得名西紅柿。據史料記載，西紅柿是生長在南美洲秘魯國家森林裡的一種野生植物，原名“狼桃”。番茄作為一種水果和蔬菜，已被科學家證明含有多種維生素和營養成分，如番茄含有豐富的維他命C和A以及葉酸、鉀這些主要的營養素。特別是它所含的茄紅素，對人體的健康更有益處，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄紅素。
人們把西紅柿稱為番茄。番茄為茄科植物，因其形似茄，也稱為番茄、番李子、金橘；又因形似紅柿，品種來自西方而得名西紅柿。據史料記載，西紅柿是生長在南美洲秘魯國家森林裡的一種野生植物，原名“狼桃”。番茄作為一種水果和蔬菜，已被科學家證明含有多種維生素和營養成分，如番茄含有豐富的維他命C和A以及葉酸、鉀這些主要的營養素。特別是它所含的茄紅素，對人體的健康更有益處，而一些水果如西瓜、柚、杏只含有少量的茄紅素。
荷花，別稱蓮花、水芙蓉、藕花、芙蕖、水芝、水華、澤芝、中國蓮。
荷花屬山龍眼目，蓮科，是蓮屬二種植物的通稱，是蓮屬多年生水生草本花卉。地下莖長而肥厚，有長節，葉盾圓形。花期6至9月，單生於花梗頂端，花瓣多數，嵌生在花托穴內，有紅、粉紅、白、紫等色，或有彩紋、鑲邊。堅果橢圓形，種子卵形。
荷花種類很多，分觀賞和食用兩大類。原產亞洲熱帶和溫帶地區，中國早在周朝就有栽培記載。荷花全身皆寶，藕和蓮子能食用，蓮子、根莖、藕節、荷葉、花及種子的胚芽等都可入藥。其出汙泥而不染之品格恆為世人稱頌。“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”就是對荷花之美的真實寫照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清漣而不妖”的高尚品格，歷來為古往今來詩人墨客歌詠繪畫的題材之一。
1985年5月，荷花被評為中國十大名花之一，荷花是印度和越南的國花。
因為吐魯番盆地是天山地區陷落最深的盆地，最低處在海平面以下155米，是我國陸地最低的地方，盆地周圍的山嶺，海拔從千米以上到四五千米不等，由於吐魯番盆地地勢低窪，四周高山環繞，受副熱帶高氣壓控制而產生的高溫，熱量不能散發，所以氣候炎熱乾燥，成為我國氣溫最高的地方。
新疆著名的“三十里風區”和“百里風區”都在吐魯番境內，“三十里風區”指從天山中的後峽、經白楊河到三個泉，這一狹谷長約30公里，常年大風日數在100天以上，“百里風區”從鄯善縣的紅旗坎到哈密的了墩之間，長達100公里，在百里風區內，曾觀察記錄到了50米每秒的特大風速。