1、如果須長，老，韌，疏鬆且有米粒大小的疙瘩為真參，參須顏色泛白且脆就不是純參。
2、真參蘆有四節，分別為二節蘆，三節蘆，線蘆，雁脖蘆。
3、如果皮老而發黃或為褐色，緊密有光澤，則為真參，皮嫩而白的為假人參。
4、在真人參細頭的端處，有密而深的螺絲紋，若紋理粗糙，淺而不連貫的則是假參。
1、如果須長，老，韌，疏鬆且有米粒大小的疙瘩為真參，參須顏色泛白且脆就不是純參。
2、真參蘆有四節，分別為二節蘆，三節蘆，線蘆，雁脖蘆。
3、如果皮老而發黃或為褐色，緊密有光澤，則為真參，皮嫩而白的為假人參。
4、在真人參細頭的端處，有密而深的螺絲紋，若紋理粗糙，淺而不連貫的則是假參。
1、方法一：看須。一般來講人參的須要更長或者更老一點，另外韌性要強一點且疏鬆度也要高一點，且在其上面還有一些小米大小的小疙瘩，一般這樣的人參都是真的，相反的如果人參面看起來是又白又嫩的而且非常脆那就要多小心了，可能不是真人參，就算是真的話可能也是價值比較低的園參。
2、方法二：看蘆。人參的蘆通俗來講就是在人參粗的那一頭上一節一節的地方，且一般蘆分為二節蘆、三節蘆、線蘆和雁脖蘆四節，因此在辨別真假時可以透過這個來看是否是真的人參，如果不是四節的話那這個人參的真實性就有待考證，另外一般真的人參蘆頭都長一點而且節狀部分明顯。
3、方法三：看皮。真的人參的皮看上去會比較老，另外呈現出來的顏色是黃色或褐色而且緊密有光澤，相反的如果人參的皮是白的而且是嫩的，那這個可能要麼就不是真的人參要麼就是園參，這個鑑別方法是比較簡單有效的，可以多看看真參的圖片或者實物就能區分開來。
4、方法四：看紋。看紋可以觀察在人參細的那一頭看看是否有密且比較深的螺絲紋，如果有則就說明這人參是真的，但是如果人參的紋看起來淺而且不連貫的話那麼多半是不怎麼樣的人參了，這一點就需要透過仔細觀察才可以辨別得出來。
1、正品人參
生曬參。有蘆頭蘆碗及短支根，外皮棕黃色，縱皺明顯，質較硬，斷面黃棕色，棕色形成環明顯，皮部有芝麻點。
紅參。單蘆頭，主根長，支根短，表紅棕色半透明，有時有灰黃斑，質硬，斷面紅棕色。
糖參。蘆頭有或無，體飽滿 ，外皮黃白色，有針刺疤及糖結晶，質硬而脆，斷面黃白。
朝鮮紅參。常見雙蘆稱蝴蝶蘆，主要粗長，多成方柱形，表紅棕半透明，蘆頭與參體間有明顯橫縮環。
朝鮮白參。圓錐或圓柱形，主體略粗短，有分枝白色。以上正品顯微鏡檢查，外韌維管束有樹脂道、簇晶。
2、偽品人參
土人參。馬齒莧科土人參的根，無蘆頭、蘆碗，外韌式維管束，有簇晶。
華山參。茄科華山參的根，無蘆頭、蘆碗，外韌式維管束有簇晶。
野豇豆。豆科野豇豆的根，無蘆頭、蘆碗，有豆腥氣，外韌維管束有樹脂道。
桔梗。桔梗科桔梗的根，有蘆頭、蘆碗，有橫絞及縱皺。