人參果對高血壓有幫助嗎+高血壓能吃人參果嗎

　　秋葵是雖然名字裡帶“秋”字，但它是正兒八經的夏季時令菜，又叫羊角豆、毛茄等。秋葵中含有豐富的蛋白質、果膠、多糖、多種維生素和礦物質等有益人體健康的物質，是一種保健佳蔬。在一些國家，秋葵甚至被稱為“綠色人參”、“植物黃金”。所以，秋葵及其製品在市場上也越來越受歡迎。那你知道吃秋葵對人體有哪些好處嗎？吃秋葵要注意什麼呢？一起來看看吧。

　　常吃秋葵能收穫以下健康好處

　　1、控血糖

　　秋葵的粘液中含有水溶性纖維果膠和黏蛋白，這些物質能夠減慢人體對於糖分的吸收，從而降低了人體對胰島素的需求量，從而起到降低血糖的功效。此外，秋葵中含有及其豐富的胡蘿蔔素，胡蘿蔔素有助於維持人體內胰島素的分泌，達到平衡血糖的作用。

　　2、護腸胃

　　很多人不知道，秋葵中黏糊糊的黏液其實是它的“精華”所在，它主要由果膠、黏蛋白、維生素A、鉀等物質組成，和胃黏膜黏液層的保護膜非常相似，因而能對胃起到一定保護作用。

　　3、抗衰老

　　秋葵中黃酮類物質的含量達到2.8%，同時含有豐富的維生素A、維生素C，這些成分都屬於抗氧化活性物，能有效清除體內的自由基，並結合各種礦物質和其他營養素，促進人體全方位的自我調理，確保內分泌平衡，從而起到抗衰老的作用。

　　4、強免疫

　　秋葵嫩果當中有黏黏的液體物質含有果膠和黏多糖類等多糖不僅能夠幫助運動量大的人們解除疲乏，而且還能夠增強機體抵抗力。另外，秋葵黏液中的黏多糖具有夠潤滑作用，能夠保護人體關節，還能防止脂類物質沉積在血管壁，避免內臟中的締結組織萎縮。

　　5、護血管

　　秋葵的黏液性物質中含有果膠、黏多糖等，這些成分在促進消化、降低膽固醇、減少脂質在動脈壁上的堆積等方面起著重要作用。

　　6、防便秘

　　秋葵中含有豐富的膳食纖維，這種物質在胃腸內吸水膨脹，不僅能夠增強飽腹感，還可以刺激胃腸蠕動，加快有害物質及糞便透過腸道的時間，從而起到預防便秘的效果。

　　7、護視力

　　秋葵中的維生素A和胡蘿蔔素含量都很高，胡蘿蔔素是維生素A原，維生素a能夠維持眼角膜正常，並增強黑暗環境中的視物能力，預防夜盲症的發生。除此之外還能保持眼睛溼潤，防止乾眼症。

　　吃秋葵若做錯這件事，營養全白費

　　因為秋葵中含有較多的草酸，烹飪前需先焯水，很多人就會先將其切小段後再焯水。我們前面也說過，秋葵的黏液中含有大量有益人體健康的物質，是秋葵的“精華”所在。切段後焯水勢必會造成秋葵中的營養成分流失，使得其保健功效大打折扣。

　　所以，烹飪秋葵的正確做法是：整顆清洗秋葵，然後放入沸水中焯燙3分鐘左右，再撈出切成自己所需的形狀。

　　另外需要注意的是，秋葵性寒涼，並且含有較多纖維素，故而脾胃虛寒及消化功能較差的人不宜過多食用，以免影響消化功能。

　　燕窩很多人都喜歡吃，含有豐富的蛋白質和礦物質，對身體非常有益，特別是女性吃燕窩，可以美容養顏、補充氣血。不過有的人吃燕窩的時候會出現過敏的情況，有的是因為蛋白質，有的則是因為燕窩裡的絨毛，如果是過敏體質的話，在吃燕窩的時候還是要注意。

　　對燕窩過敏的人還會對什麼過敏

　　燕窩富含蛋白質和礦物質，有些人對燕窩中所含的蛋白質過敏，或者對燕窩中殘留的動物絨毛過敏，可能會引起過敏反應，尤其是對燕窩過敏的兒童。 對於容易過敏的人來說，燕窩中的蛋白質、氨基酸、礦物質都會成為的過敏原。

　　燕窩過敏體質能吃嗎

　　可以吃的，但是食用量就要特別注意。如果您對蛋白質食物過敏，建議您可以每次服用1克幹燕窩，隔日服用一次。 如無過敏症狀，可調整為2-3克每天每次。但是請儘量購買不需要藥液清洗的燕窩。但如果您正在出現過敏症狀，人體虛弱，對蛋白質成分的消化吸收較弱，則 不適合吃燕窩。

　　怎麼避免燕窩過敏

　　1、食用燕窩前，一定要去除燕窩的羽毛等雜質，減少因動物絨毛引起的過敏現象。

　　2、如果之前有蛋白質食物過敏的經歷，建議不要吃燕窩或者少吃燕窩。 如果要吃，從少量開始，每次1克幹燕窩，隔日一次，如果沒有過敏反應就調整。 而已。

　　3、皮膚過敏的人不要再吃燕窩，避免吃燕窩再次出現過敏和加重症狀。

　　香椿有點老可以吃嗎

　　沒壞就能吃。只要香椿沒有出現發黴、腐壞等現象，老一點也是可以正常吃的，其同樣含有豐富的營養成分，只是其口感會不如新鮮香椿那麼好，如果追求口感的話，儘量選擇嫩一點的香椿來食用。另外香椿越老，其中的亞硝酸鹽含量就越高，所以在吃之前需要對其進行焯水才行。

　　上火能吃香椿炒雞蛋嗎

　　儘量少吃。當身體出現發熱、上火等症狀時，要儘量少吃香椿炒雞蛋，因為香椿屬於溫熱性食物，具有生熱助陽的作用，身體已經上火還去吃香椿炒雞蛋的話，就會導致內熱加重，從而很容易引發咽喉腫痛、口舌生瘡、便秘等一系列上火症狀，所以要謹慎食用。

　　香椿不適合什麼人吃

　　慢性疾病患者香椿性味比較烈，屬於發物範疇，所以不建議有皮膚病、呼吸疾病等慢性疾病患者食用香椿，否則食用後會影響身體恢復，還容易導致病情加重。陰虛燥熱者香椿屬於溫熱性食物，食用後能起到助陽升熱的作用，所以不建議陰虛燥熱體質人群食用，否則食用後容易導致身體內火加重，對健康十分的不利。香椿過敏人群既往出現過香椿過敏現象者也需謹慎食用，否則食用後很容易引發一系列的過敏症狀出現，對人體健康造成威脅。