人參果怎樣才是熟了如何挑選

　　人參果吃多了會上火。雖然人參果屬於性溫甘甜的水果,但是過多食用人參果還是會導致上火，出現口乾、口角糜爛、喉嚨腫痛等症狀；而且會使得人體腸胃的消化能力減弱，甚至還會導致消化不良。

　　人參果有"抗癌之王"的美譽，因其富含多種微量元素，而這些微量元素如：硒、鐵、鈣、鋅等元素對啟用人體細胞，增強人體免疫力，維持免疫細胞的正常功能，促進各種維生素及營養的吸收、利用，抑制惡性腫瘤細胞的裂變，起著重要決定作用。

　　通常情況下，一天最多吃一、兩個人參果最佳,不宜一次性過多食用。如果出現上火的症狀,或者上火的症狀加重的話,就不應該再食用人參果。

　　1、水果催熟法：香蕉、蘋果等水果可以產生類似於乙烯的成分，有催熟的作用，可以將未成熟的人參果和香蕉一起放入塑膠袋中，紮緊袋口，密封儲存，採用這種辦法，人參果用不了幾天就可以吃啦。

　　2、大米儲存法：大米在相互擠壓的作用下會產生一定的乙烯，而乙烯可以催熟水果，因此可以將未熟的人參果放到大米中儲存，這也是較常見的一種催熟方法，生活中經常會用到，但要注意存放水果時，不要用塑膠袋包裝，以免影響催熟效果。

　　1、人參果既不屬於熱性也不屬於涼性，它是溫性水果，但若是吃多了一樣會上火，會促使人的正常飲食功能變弱，導致消化不通。由此看來，好的東西也不能多吃，否則會傷害身體。

　　2、一般來說，在大多數情況下，人參果是不適合多吃的。這不是說吃了人參果，會不舒服還是怎樣，而是吃多了也不會怎麼樣，就只是很撐而已，但是如果長期處於一種只吃人參果不吃別的食物的話，可能會造成營養不良，而且每天只吃一種食物的話，吃多了，肯定就會感覺很噁心，就不會再想吃這種食物了。