人參鹿茸枸杞雞湯能放鹽嗎

　　材料：雞一隻，約七百五十克，人參二十五克，淮山五十克，米一百五十克。

　　步驟：

　　1、人參切片，淮山、米洗淨。

　　2、雞剔淨，去腸雜留雞肝切片，把雞放滾水鍋內，大火煮滾，改文火煮一小時，撈起雞，拆雞成絲。

　　3、把人參、淮山、米放入雞湯內，大火煮滾後，改文火煲粥。

　　4、粥將成時放入雞肝、雞肉絲，待到水翻滾時，調味供用。

　　功效：補氣養血，健體益顏。

　　人參果生的能放熟的。人參果放熟的方法有：和香蕉放在一起；放大米里面；塗抹乙烯溶液等等。

　　1、和香蕉放在一起

　　香蕉要選擇成熟的香蕉，將香蕉和人參果放在一個塑膠袋中，密封起來，成熟香蕉是可以釋放很多乙烯，人參果本身也要釋放，密封起來就可以增加乙烯的濃度，人參果成熟的時間就會加快。

　　2、放大米里面

　　人參果讓大米里面要注意，不需要用塑膠袋密封，大米之間相互擠壓會產生乙烯

　　3、塗抹乙烯溶液

　　乙烯這是一種化學物質，現在已經是可以製作出來了，可以將乙烯變成溶液，讓容易塗抹在人參果的果皮上面，3到5天時間就成熟了，這個方法比較危險，還是不要使用比較好，稍微沒有控制量，就食物中毒了。

　　人參具有滋補元氣、安神益智、健脾益氣、生津和滋補強壯的效果，不過不宜長期服用，會引起頭痛、失眼、心悸及血壓升高等症狀。枸杞子具有強精和強壯身體的功效。二者與淮山、香菇、土雞燉湯，可滋養身體、增強體力、補氣補血。