人工智慧有哪幾方面

　　1、人工智慧是研究、開發用於模擬、延伸和擴充套件人的智慧的理論、方法、技術及應用系統的一門新的技術科學；

　　2、人工智慧是計算機科學的一個分支，生產出一種新的能以人類智慧相似的方式做出反應的智慧機器，該領域的研究包括機器人、語言識別、影象識別、自然語言處理和專家系統等；

　　3、人工智慧的定義可以分為兩部分，即“人工”和“智慧”。二十世紀七十年代以來被稱為世界三大尖端技術之一（空間技術、能源技術、人工智慧）。也被認為是二十一世紀三大尖端技術（基因工程、奈米科學、人工智慧）之一。

　　區別在於一個是與齒輪配合，一個是與蝸桿配合。齒輪分為直齒、斜齒、錐齒等形式；而蝸輪更接近於斜齒輪，但為了獲得最好的傳動效率，蝸輪會在齒面上切削出一道凹面。但在實際生產中，需要依據加工工藝決定蝸輪的外形，如塑膠、粉末冶金蝸輪就需要直接採用斜齒輪的方式，以降低成本。

　　1、殺菌消毒。菌蟲多怕高溫，一般在80度左右，就可以殺死，因此，烹調是殺菌消毒的有效措施；

　　2、使生變熟。烹調可以使主、輔料和調料受熱後發生質的變化；

　　3、促進營養成分分解，利於消化。凡是食物原料都含有一定的營養成分，食物中的營養成分，食物中的營養成分，必須經過分解，才能利於人體吸收，烹調能促進食物原料中營養成分的分解；

　　4、調解色澤、增加美感。烹調可以使原料色澤更加美觀；

　　5、調劑汁液，促使菜餚豐潤。食物原料在加熱中，在一部分水分溢位被蒸發，使主、輔料變為不飽和狀態。在烹製中加入鮮湯和調味品，就容易被吸入主、輔料內，使菜餚口味更加鮮美。