人工養蘑菇的方法

　　1、首先需要種子，蘑菇是菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官，蘑菇屬於菌類，不能進行光合作用，蘑菇有超多種類，可食用的蘑菇含有非常豐富的營養價值以及經濟價值。

　　2、種植蘑菇需要選擇地方，這個地方需要足夠的養分可以供蘑菇生長，蘑菇的生長不需要陽光直接照射，具有一定溼度、溫度、通氣就可以，種植蘑菇的混合床可以購買，也可以自己做，用棉籽，玉米芯，木屑，草粉，蓮子殼，稻草等，這些材料可以為蘑菇提供充足的營養物質，而且種植的時候，注意消毒防止汙染。

　　3、種植蘑菇菌絲前2天，需要對栽培床進行全部噴霧殺蟲，做好種植準備，培養料含水量掌握在63%~65%，稍微偏鹼，輔料厚度為13~17cm溫度在28度以下就可以播種了，菌絲要入土5cm深，種好菌絲之後，用木板輕輕壓實。

　　4、播種後3天內，不要去管它，遮光，保持溫度與適度就可以了，不要去管它，讓菌種自然萌發與成長，晚上可以適當的通通風，透透氣。15天之後，菌絲就長滿了，然後再覆蓋一層土，均勻的覆蓋好，等著菌絲繼續生長。

　　5、當菌絲長到出土的程度時，開始補充水分，讓蘑菇更快的生長，噴水的時候，要輕一些，可以少量多次，保持覆蓋土的適度就可以了。

　　6、保持土壤的適度溫度，這個時間需要3~4周，期間要勤觀察，避免菌種被感染。

　　7、斷定蘑菇是不是需要採摘，需要看蘑菇的傘蓋，傘蓋沒有完全開啟或者是剛剛開啟的時候，需要儘快採摘，這個時候的蘑菇，營養價值是最高的，採摘的時候，用剪刀或者小刀切斷根部就可以了。

　　1、培養料配方

　　稻草、菜餅、尿素、菇樂素、過磷酸鈣、石灰.培養料採用二次發酵法，在室外堆制15天左右，其間翻堆3—4次，然後進菇房或菇棚，加溫至65℃左右保持6—8小時，後降溫至52℃保持3天，進行後發酵。

　　2、播種及發菌期管理

　　採用二次撒播法。即先把菌種量的2/3撒於料面，然後將菌種翻入料內，再把餘下的1/3菌種撒在料層表面，用木板輕輕拍平。播種量為每平方米用麥粒種2瓶或棉殼種3瓶。播種後以緊窗發菌為主，溫度高時適當通風。

　　3、覆土

　　當菌絲基本長到料層底部時進行覆土，覆土材料用細泥、礱糠灰或河泥、礱糠灰，龍糠灰與泥土的比例為20:1，用前噴甲醛消毒，水分掌握在捏得攏、撒得開，pH值為8左右。覆土厚度3—4釐米，每平方米噴清水2.25公斤，緊窗，土層縫隙裡有菌絲冒出時補土。

　　4、出菇管理

　　覆土後約15天，菌絲開始扭結成原基，這時進行通風、噴水，使床面始終保持溼潤狀態，同時菇房（菇棚）內保持較高的空氣溼度，達到85%—90%。

　　5、病蟲害控制

　　潮菇結束後，用敵殺死4毫升加水25公斤噴打床面，同時加大通風量，使水分不淤積於菇體而造成色變、爛斑。

　　1、溫度：蘑菇適宜生長的溫度一般是比較溫暖的，溫度集中在22到27度左右的時候，是最適宜蘑菇生長的溫度的，所以一般建議控制生長環境溫度在這個範圍會比較好。

　　2、時間：一般蘑菇是喜歡比較溫暖的環境，而且還不能太乾，所以一般來說，春夏交接的時候是最適合的時候，比如說四月分左右的時候種植蘑菇是最好的。

　　3、土：在土壤的選擇上，一般小編建議花園土和砂土混合會比較好，花園土肥力比較充足，同時砂土配合花園土能保證透氣，適合用來種蘑菇。

　　4、種植：準備好了土，並且溫度適宜，可以將你買來的蘑菇菌種埋入土中，不必太深，3到5釐米左右即可，然後注意澆水，一定要保持土壤比較溼，因為菌種發芽是需要大量的水的，水分一定要跟上。

　　5、避直射光：在蘑菇生長髮芽的這段時間，是需要你在通風的地方養殖的，而且注意避開直射光，這樣蘑菇會萌發更快。

　　6、注意：一般正常情況下，種下以後5到6天蘑菇就會破土而出，然後依舊注意環境要避開太陽直射，通風，同時一般每72小時澆水一次，平時多多注意保持空氣溼度，這樣蘑菇會長得更好。