人的氣質型別分為四種

　　1、多血質是人的氣質型別之一。多血質的人表現出這樣的特點：容易形成有朝氣、熱情、活潑、愛交際、有同情心、思想靈活等品質；也容易出現變化無常、粗枝大葉、浮躁、缺乏一貫性等特點。這種人活潑、好動、敏感、反應迅速、喜歡與人交往、注意力容易轉移、興趣和情感易變換等等。這種人適宜於做要求反應迅速而靈活的工作。

　　2、粘液質，人的氣質型別之一。粘液質人的表現特點：粘液質相當於神經活動強而均衡的安靜型。這種氣質的人平靜，善於剋制忍讓，生活有規律，不為無關事情分心，埋頭苦幹，有耐久力，態度持重，不卑不亢，不愛空談，嚴肅認真；但不夠靈活，注意力不易轉移，因循守舊，對事業缺乏熱情。

　　3、膽汁質（bilious temperament），人的四種性格型別之一，其特點是情感發生迅速、強烈、持久，動作的發生也是迅速、強烈、有力。屬於這一型別的人都熱情，直爽，精力旺盛，脾氣急躁，心境變化劇烈，易動感情，具有外傾性。

　　4、抑鬱質是人的一種氣質型別，抑鬱質特點：抑鬱質的人神經型別屬於弱型，他們體驗情緒的方式較少，穩定的情感產生也很慢，但對情感的體驗深刻、有力、持久，而且具有高度的情緒易感性。抑鬱質的人為人小心謹慎，思考透徹，在困難面前容易優柔寡斷。

　　血液、粘液、黃膽汁、黑膽汁。氣質型別是對人的氣質所進行的典型分類。以公元前5世紀古希臘醫生希波克拉特的分類最為著名。他認為人體內有四種液體，即血液、粘液、黃膽汁、黑膽汁。這四種液體在人體內的比例不同，形成了氣質的四個型別，即多血質、膽汁質、粘液質、抑鬱質。多血質的人體液混合比例中血液佔優勢，膽汁質的人體內黃膽汁佔優勢，粘液質的人體內粘液佔優勢，抑鬱質的人體內黑膽汁佔優勢。這種用體液解釋氣質型別的觀點雖然缺乏堅實的科學根據，但把人的氣質分為這樣四個型別在今天看來仍具有其合理性。結合巴甫洛夫的高階神經活動型別學說（高階神經活動有四種基本型別），以及對心理活動的觀測，這四種不同氣質型別分別有以下特點：多血質，相當於高階神經活動強而平衡靈活型，表現為活潑、敏感、好動、反應迅速、喜歡與人交往、注意力容易轉移、興趣容易變換；膽汁質，相當於高階神經活動強而不平衡型，表現為直率、熱情、精力旺盛、情緒易於衝動、心境變換劇烈；粘液質，相當於高階神經活動強而平衡不靈活型，表現為安靜、穩重、反應緩慢、沉默寡言、情緒不易外露，注意穩定但又難於轉移，善於忍耐；抑鬱質，相當於高階神經活動弱型，表現為孤僻、行動遲緩、體驗深刻、多愁善感、善於覺察別人不易覺察到的細小事物。雖然現代的生理學家和心理學家提出過別的氣質型別學說，例如按人體胖瘦高低劃分氣質型別的觀點，但都沒能被普遍接受。

　　杭州立夏吃什麼 立夏杭州人必吃的四種茶飯

　　杭州立夏吃什麼——吃蠶豆飯

　　在江南一帶，立夏以後正是青蠶豆上市的時節，所以不少人家會將蠶豆跟大米飯一鍋煮，稱為“蠶豆飯”。帶殼蠶豆形如眼睛。古人眼疾普遍，人們為了消除眼疾，立夏以吃蠶豆來祈禱一年眼睛像新鮮豌豆那樣清澈，無病無災。講究一點的，蠶豆飯裡，還加了一點雷筍、豌豆、莧菜，寓意“五穀豐登”。蠶豆有健脾養胃,清熱止血,降血壓的功效,適應於胃脾虛弱,中氣不足,高血壓,嘮血,小便不利等症狀。蠶豆中富含鈣,鋅,錳等礦物質,並含有大量的膽鹼,具有調節大腦和神經組織,改善記憶力的作用。

　　杭州立夏吃什麼——吃烏米飯

　　杭州一帶流傳著立夏吃烏米飯的習俗。關於“烏米飯”的來歷有不同的說法，最為人信服的是：戰國時期，孫臏被龐涓陷害，被關進豬舍。為瞞過龐涓爪牙的監視，老獄卒用烏飯樹葉煮糯米，捏成一個個呈烏褐色的極像豬糞的飯糰子，偷偷送給孫臏吃。孫臏第一次吃烏米飯，就正值立夏那天。這個節氣，在南方人看來，是“迎夏之首，末春之垂。”

　　烏飯樹葉因為有一股特殊的清香，蚊蟲等敢接近。所以人們在立夏吃這種特殊食物，自然蚊蟲也就遠離了。而糯米被稱為米中聖品，也是一味特殊的中藥。它含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素等豐富營養物質。在歷代名醫和本草文獻中，糯米可以入肺補肺氣，入脾健脾氣，入胃養胃氣，所以，糯米“為補脾胃，益肺氣之谷”。初夏養脾胃，吃一點糯米飯還是蠻有益處的。

　　杭州立夏吃什麼——吃七家粥

　　光餅與浙東農村立夏吃“七家粥”風俗有點相似。“七家粥”與“七家茶”也算是立夏嘗新的另一種形式，七家粥是彙集了左鄰右舍各家的米，再加上各色豆子及紅糖，煮成一大鍋粥，由大家來分食。七家茶則是各家帶了白己新烘焙好的茶葉，混合後烹煮或泡成一大壺茶，再由大家歡聚一堂共飲。

　　杭州立夏吃什麼——喝七家茶

　　杭州 舊俗，立夏日烹新茶餽親戚鄰居，稱七家茶。 明 田汝成 《西湖遊覽志餘·熙朝樂事》：“立夏之日，人家各烹新茶，配以諸色細果，餽送親戚比鄰，謂之七家茶。富室競侈，果皆雕刻，飾以金箔，而香湯名目，若茉莉、林禽、薔薇、桂蕊、丁檀、蘇杏，盛以 哥 汝 瓷甌，僅供一啜而已。”

　　立夏吃烏米飯的起源

　　烏米飯歷史悠久，出現於唐代，那時叫“青精飯”，是道家求長生不死的養生食物，為道家齋日的餌食。杜甫《贈李白》詩曰：“豈無青精飯，使我顏色好。苦乏大藥資，山林跡如掃。”(海馬點評：這句話貌似有同志嫌疑)皮日休《南陽廣文欲於荊襄卜居因而有贈》：“青精飯熟雲侵灶，白裘成雪濺窗。”陸龜蒙在《道室書事》一詩中說：“烏飯新炊筆飯香，道家齋日以為常。” 張賁《以青食迅飯分送襲美魯望因成一絕》：“誰屑瓊瑤事青食迅，舊傳名品出華陽。應宜仙子胡麻拌，因送劉郎與阮郎。”--按，“青食迅”是青精飯的別名。說“迅”是因為黑米是煮熟過的，加工起來很快。從宋代開始，佛家開始將青精飯作為齋食。尤其是在四月八日浴佛節，佛教徒多造烏米飯以供佛，因這個原因也叫阿彌飯。宋代葛勝仲的《四月八日蒙文餉黑飯》詩描繪了當時浴佛節食用青精飯的情景：“熱際初嘗四月八，磨香灌佛曉泉寒。丞公忽致般木飯，兒輩驚看歡喜丸。”另一首雲：“點漆飯蒙清淨供，翻匙那敢配羊寒。獨欣法味盈齋缽，尚欲詩辭看彈丸。”宋代範致明在《岳陽風土記》中說：“嶽州四月八日取羊桐葉淅米為飯，以祠神及祖先。”明代的李時珍在《本草綱目》卷二十五(谷之四)中則說：此飯乃仙家服食之法，而今釋家多於四月八日造之，以供佛。此外，宋人也在上巳節(三月三)吃青精飯。據宋代梁克家《淳熙三山志》記載上巳節所食的青飯曰：“南燭木冬夏常青，取其葉，搗碎，漬米為飯，染成紺青之色，日進一合，可以延年……今上巳青飯……閩俗效之。”(海馬注：三山就是福州，後面還會說到福建畲族的烏米飯)。

　　元代開始在詩詞中始見在寒食節吃青精飯，呂誠《寒食漫興書所見三首》：“加餐未厭青精飯，爛煮那無白石羊。”戴表元《寒食》：“寒食清明卻過了，故鄉風物只依然。窮中有客分青飯，亂後誰墳掛白錢。” 明清以後，青精飯還成為南方許多地區社日的節令食品，如明代廣東一帶社日食用的五色飯也是從青精飯派生而來的。清代李調元《南越筆記》卷載：“今蘇羅人每以社日為青精飯相餉。”--按，今天上海一帶清明節吃的青團，明代郎瑛認為這也是從青精飯演化而來。他的《七修類稿》卷四三說：“古人寒食採桐楊葉染飯青色以祭，資陽氣，今變而為青白團子。”

　　林洪的《山家清供》中指出了民間食用“烏米飯”及仙家服食的“青精石飯”在配方製法上的不同。前者是先將上好粳米用南燭枝葉搗汁蒸熟後，曬乾收藏，食用時，用熱水煮一遍即可。後者將青石脂及青梁米在水中浸泡後搗為藥丸，食用時如今人食用中藥丸，用白水送服，並用以辟穀。 明代方以智《通雅-飲食》“青食迅飯”條下：“青食迅飯，烏飯也。今釋家四月八作，或以烏桕，或以楓。”