1、剩飯、馬蘇裡拉芝士40g、青紅燈籠椒各半隻、香腸1/3根、火腿1/2根、蔥末適量、披薩醬兩大勺、鹽適量、黑胡椒適量、雞精適量、咖哩粉適量。
2、鍋中倒比炒菜略少的油燒熱，小火，加入大蔥末爆香。
3、大蔥出香後，倒入青紅椒碎一起翻炒至辣椒們稍變色就可以了！
4、這時就放入火腿和香腸丁。
5、香腸肯定是有肥有瘦的嘛，肥肉在煸炒過程中會析出油來，在把香腸炒出油來之後，就可以倒入米飯啦！
6、炒米飯時也要注意，要把米飯打散，等米飯和鍋中其他的配料完全融合後，就可以加入一些自己喜歡的調料啦！
7、放入披薩醬翻炒均勻。
8、這時候香味就已經很濃了，如果想讓米飯的味道更濃郁的話，可以在披薩醬和米飯完全融合後，倒入40g左右的淡奶油或者是牛奶。相信我，這樣做了那味道真不是蓋的！口感也會很贊！
9、要起鍋啦！這時就請放調料調味。
10、米飯起鍋，平鋪在焗飯盤裡。
11、在米飯上均勻的鋪上馬蘇裡拉芝士碎。
12、把半成品的焗飯放進預熱190°的烤箱，中層，上下火，烤致芝士融化並稍稍變色即可。
1、馬蘇裡拉芝士40g，青紅燈籠椒各半隻，香腸1/3根，火腿 1/2根，大蔥末（不用切太碎） 適量，自制披薩醬兩大勺，鹽適量，黑胡椒適量，雞精適量，咖哩粉適量。
準備材料，馬蘇裡拉芝士，大蔥，青紅椒切末，香腸和火腿切丁備用~用的香腸是川味香腸，辣味濃厚，所以成品會有些微辣。不能吃辣的朋友，把川味換成廣味就好了。
2、鍋中倒比炒菜略少的油燒熱，小火，加入大蔥末爆香。記得小火，別糊了，這點完全看個人喜好，不習慣大蔥味道的可以省略。
3、大蔥出香後，倒入青紅椒碎一起翻炒至辣椒們稍變色就可以了。
4、這時就放入火腿和香腸丁。
5、香腸肯定是有肥有瘦的嘛，肥肉在煸炒過程中會析出油來，在把香腸炒出油來之後，就像這樣~就可以倒入米飯啦。
6、炒米飯時也要注意，要把米飯打散，等米飯和鍋中其他的配料完全融合後，就可以加入一些喜歡的調料，例如喜歡黑胡椒，就在這個時候放。
7、放入披薩醬翻炒均勻。
8、這時候香味就已經很濃了，如果想讓米飯的味道更濃郁的話，可以在披薩醬和米飯完全融合後，倒入40g左右的淡奶油或者是牛奶。這樣做了那味道真不是蓋的，口感也會很贊。
9、起鍋，這時就請放調料調味，放一點兒鹽，一點雞精，一些咖哩粉以及一點蒜粉，這個不一定要有的。
10、米飯起鍋，平鋪在焗飯盤裡.
11、在米飯上均勻的鋪上馬蘇裡拉芝士碎，把半成品的焗飯放進預熱190°的烤箱，中層，上下火，烤致芝士融化並稍稍變色，大概是10分鐘。
12、出爐。
1、主料：米飯1碗，雞蛋3個，青豆適量，香腸1根。調料：蔥花，鹽，雞精，橄欖油，少許胡椒粉。
2、香腸切小丁，青豆沖洗一下，雞蛋打成蛋糊，略加鹽和雞精和少許胡椒粉去腥。
3、鍋內倒入少許橄欖油，中火燒熱，倒入雞蛋糊，火可以適當的開小點。等雞蛋略凝固時，不斷翻炒，用鍋鏟劃成碎粒，等全部凝固時即可盛起。
4、鍋洗淨，再倒入少許橄欖油，燒熱(中火)，倒入切好的香腸丁，青豆，加鹽、雞精、蔥花炒熟盛起，鍋洗淨。
5、倒入橄欖油，在等油熱的過程當中，把米飯用飯勺鬆一下，(一般隔夜的飯都是成塊的)倒入油鍋一邊翻炒，一邊鏟松。
6、把炒好的雞蛋，香腸和青豆一起倒入翻炒，和米飯混和均勻，略微撒一些胡椒粉，撒上蔥花，翻炒兩下即可。