什麼叫厭氧菌

　　厭氧菌是一類在無氧條件下比在有氧環境中生長好的細菌，而不能在空氣或二氧化碳濃度下的固體培養基表面生長的細菌。這類細菌缺乏完整的代謝酶體系，其能量代謝以無氧發酵的方式進行。它能引起人體不同部位的感染，包括闌尾炎、膽囊炎、中耳炎、口腔感染、心內膜炎、子宮內膜炎、腦膿腫、心肌壞死、骨髓炎、腹膜炎、膿胸、輸卵管炎、膿毒性關節炎、肝膿腫、鼻竇炎、腸道手術或創傷後傷口感染、盆腔炎以及菌血症等。

　　根據對氧氣的耐受程度，厭氧菌分為三類。分別是對氧極端敏感的厭氧菌月形單胞菌，中度厭氧菌脆弱擬桿菌，耐氧厭氧菌溶組織梭菌。

　　厭氧菌是細菌的分類，其中厭氧指細菌在生活中不需要氧氣，在充滿氧氣的空氣中反而不能進行繁殖，所以稱作厭氧菌。厭氧菌可分為有芽孢的梭菌屬，以及沒有芽孢的桿菌和球菌。

　　有芽孢的梭菌，包括破傷風梭菌、艱難梭菌、肉毒梭菌、產氣莢膜菌，這一般是外源性感染。在受傷後如果感染破傷風梭菌，有可能導致破傷風。如果透過食物進入人體內感染肉毒梭菌，可導致肉毒中毒，這大多是外源性的感染。而沒有芽孢的厭氧菌，大多是人體的正常菌群，有雙歧桿菌與脆弱類桿菌等。

　　是厭氧菌。乳酸菌是一類能利用可發酵碳水化合物產生大量乳酸的細菌的統稱。這類細菌在自然界分佈極為廣泛，具有豐富的物種多樣性，至少包含18個屬，共200多種。

　　乳酸菌是一種益生菌，其能夠將碳水化合物發酵成乳酸，因而得名。乳酸菌分佈廣泛，通常存在於肉、乳和蔬菜等食品及其製品中。此外，乳酸菌也廣泛存在於畜、禽腸道及少數臨床樣品中，其中，在人類和其他哺乳動物的口腔、腸道等環境中的乳酸菌，是構成特定區域正常微生物菌群的重要成員。

　　乳酸菌透過發酵產生的有機酸、特殊酶系、酸菌素等物質具有特殊生理功能。大量研究資料表明，乳酸菌能促進動物生長，調節胃腸道正常菌群、維持微生態平衡，從而改善胃腸道功能、提高食物消化率和生物效價、降低血清膽固醇、控制內毒素、抑制腸道內腐敗菌生長、提高機體免疫力等。