尾牙是福建地區的民間傳統節日，商家一年活動的“尾聲”，也是普通百姓春節活動的“先聲”。每月的初二、十六，是閩南商人祭拜土地公神的日子，稱為“做牙”。二月二日為最初的做牙，叫做“頭牙”。十二月十六日的做牙是最後一個做牙，所以叫“尾牙”。在如今，企業的“尾牙”就是指“年會”。企業單位可以利用這一日，舉行公司內部的年終聚會，對上一年的公司狀況進行總結，並對有功勞的職員論功行賞，所以說是每個企業單位職工最期盼的聚會。因為年終時也伴隨著聖誕、元旦還有春節的來臨，所以很多公司把年會在這三個節日的期間舉辦，更增添了年會的歡樂氣氛。很多企業在“尾牙宴”上也舉行一些抽獎活動，企業所有員工都參加。
1、尾牙指的是一年中最後一個作牙的日子，也預示著過了這個牙，將要迎來新年的開始，很多公司都會選擇在這天開展年會，對公司這一年的工作進行總結。在這個時代，公司的尾牙就是指年會，企業單位可以利用這一日，舉行公司內部的年終聚會，對上一年的公司狀況進行總結，並對有功勞的職員論功行賞，所以可以說尾牙是每個企業單位職工最期盼的聚會。
2、在尾牙那天，薄餅原本是“尾牙”的必備食物。
3、商人和農民在尾牙的這一天，除了要供奉神明，還要招待自家的僱工和僕婢，對於來年是否繼續僱用一個人，也要在尾牙作最後的決定。所以，這算是慰勞日，又是禮貌相送日。
1、陰曆每月的初一、十五或者初二、十六，是臺灣商人祭拜土地公神的日子，稱為“做牙”。二月二日為最初的做牙，叫做“頭牙”；十二月十六日的做牙是最後一個做牙，所以叫“尾牙”。
2、“做牙”是盛行於閩臺一帶的一個特殊節日。這一天最重要的是要祭拜土地公（就是福德正神），讓土地公“打牙祭”。“頭牙”只是一年當中很多牙中的一個，期間還有“尾牙”(農曆十二月十六)，以及每個月的初二，十六的二次“普通牙”。不管是“頭牙”“尾牙”或是“普通牙”，在福建莆田，如果那天家中有請手藝師傅上門做工，那晚上一定要做大餐宴請人家（如今主人上班忙沒時間就用紅包代替）。
3、當然一年當中最隆重的算是做“頭牙”與“尾牙”了（不但要祭拜土地公還要做好大餐全家聚攏一起）。莆田民間就有；“二月二，龍抬頭，打牙祭，大聚餐”之說！
4、如果遇到“頭牙”或“尾牙”，一些公司大方的會擺出豐盛的酒菜宴請員工們，以慰勞他們平日的辛苦。一般來說每個職員們“吃頭牙”時心情都很好，因為代表著一年新的工作又要開始，自己已經得到公司的肯定與留任。
5、而“吃尾牙”，很多人則是提心掉膽愁緒滿面，怕是吃了這餐飯之後，過年了老闆就把你解僱了。商界就有句俗諺：“吃頭牙粘嘴須，吃尾牙面憂憂”。