什麼叫燃燒

　　燃燒是一種放熱發光的化學反應，其反應過程極其複雜，遊離基的鏈鎖反應是燃燒反應的實質，光和熱是燃燒過程中發生的物理現象。

　　可燃物與氧氣或空氣進行的快速放熱和發光的氧化反應，並以火焰的形式出現， 煤、石油、天然氣的燃燒是國民經濟各個部門的主要熱能動力的來源，近世對能源需求的激增和航天技術的迅速 發展，促進了流體力學，化學反應動力學、傳熱傳質學的結合，使燃燒學科有了飛躍的發展，另一方面以消滅燃燒為目的的防火技術的發展也促進了燃燒理論的研究，在燃燒過程中，燃料、氧氣和燃燒產物三者之間進行著動量、熱量和質量傳遞，形成火焰這種有多組分濃度梯度和不等溫兩相流動的複雜結構。火焰內部的這些傳遞借層流分子轉移或湍流微團轉移來實現，工業燃燒裝置中則以湍流微團轉移為主，探索燃燒室內的速度、濃度、 溫度分佈的規律以及它們之間的相互影響是從流體力學角度研究燃燒過程的重要內容。

　　物體在空氣中燃燒與空氣接觸的面積。物體與空氣接觸面積越大，燃燒越充分，放出的熱量就越大。燃燒面積是在一定空間內物質燃燒的面積，而過火面積不僅包括燃燒面積還包括因煙燻、水漬而受到影響的建築面積。

　　燃燒方式有分解燃燒、蒸發燃燒、表面燃燒和陰燃四種：

　　1、分解燃燒是指分子結構複雜的固體可燃物，在受熱分解出其組成成分及加熱溫度相應的熱分解產物，在氧化燃燒。如天然高分子材料中的木材、紙張、棉、麻、毛以及合成高分子纖維等；

　　2、蒸發燃燒是指熔點較底的可燃固體，受熱後熔融，然後像可燃液體一樣蒸發成蒸氣而燃燒。如硫、瀝青、石蠟、高分子材料、萘和樟腦等；

　　3、表面燃燒是指有些固體可燃物的蒸氣壓非常小或難於發生熱分解，不能發生蒸發燃燒或分解燃燒，當氧氣包圍物質的表層時，呈熾熱狀態發生無火焰燃燒，它屬於非均相燃燒。如木炭、焦碳、鐵、鎢等；

　　4、陰燃是指某些固體可燃物在空氣不流通，加熱溫度較低或可燃物含水份較多等條件下發生的只冒煙、無火焰的燃燒現象。有焰燃燒和陰燃要一定的條件下可以相互轉化。如成捆堆放的棉、麻、紙張及大量的堆放的煤、雜草、溼木材等。