蘇打水實際上是碳酸氫鈉的水溶液，可以天然形成或者用弱鹼泡騰片、蘇打泡騰片以及機器來人工生成。蘇打水具有弱鹼性，醫學上外用可消毒殺菌，且有利於養胃，強化腸胃吸收，有助於緩解消化不良和便秘症狀。
蘇打水是碳酸氫鈉(NaHCO₃，俗稱小蘇打)的水溶液，也叫弱鹼性水，是帶有弱鹼性的飲料，常新增甜味劑和香料的飲料，市面上亦存在無新增甜味劑蘇打水，以下所述危害大多為人工甜味劑及香料攝入過多的危害。它是碳酸氫鈉的水溶液，具有弱鹼性，醫學上外用可消毒殺菌。碳酸氫鈉就是我們說的小蘇打，也叫面起子，化學式為NaHCO₃。市面上存在一部分把蘇打水和碳酸水混為一談的產品，碳酸水是在經過純化的飲用水中壓入二氧化碳，並新增甜味劑和香料的人工合成碳酸飲料，呈現弱酸性。小蘇打:NaHCO₃，蘇打:Na₂CO₃，弱鹼性。純蘇打水也有，一般是瓶裝，超市有售賣。可以用來兌雞尾酒。可去藥店買小蘇打片用溫開水兌制，不過濃度不好掌握。一般用於消毒的蘇打水宜用0.4%。
金酒加蘇打水調的酒沒有正式名稱，它可以算作雞尾酒，但不屬於國際雞尾酒。這是因為這這種雞尾酒僅僅是將兩種飲品混合在了一起，這種搭配屬於個人喜好獨創雞尾酒，而不屬於國際雞尾酒。如果喜歡雞尾酒，可以嘗試金酒配屈臣氏的湯裡水，用1盎司金酒加8成滿湯裡水。這款酒名是金湯力，可以點綴上檸檬片，用克林杯作再杯，最後加冰。
1、自制小蘇打水洗臉。小蘇打又名碳酸氫鈉，呈弱鹼性，可中和皮膚表面的酸性物質，水溶後能釋放出二氧化碳浸透並穿過毛孔及皮膚角質層，促進皮膚的血液迴圈，使細胞新陳代謝旺盛。小蘇打與水的配製比例為1∶5000，即用5000毫升的水來溶解1克小蘇打。。
2、往洗面奶裡新增適量的小蘇打粉混合。洗臉的時候，在洗面奶裡放上一點小蘇打，會發現泡沫變得細膩豐富且有彈性，洗過的皮膚乾淨清爽，鼻子周圍的黑頭也乾乾淨淨，毛孔也會縮小。
3、小蘇打去黑頭，在乾淨的容器內倒入少量清水，放入少量小蘇打粉攪拌均勻。然後，用棉片（鼻頭大小），浸泡在小蘇打水裡敷在鼻頭上或任何有黑頭的地方，10分鐘。最後，用乾淨的紙巾輕輕揉鼻頭，會發現，黑頭幾乎全部出來了。
1、蘇打水和牙膏一起刷牙可以讓牙齒白，但是建議蘇打研成粉比較好，注意多喝水，不要吃辛辣刺激的食物。
2、將小蘇打粉撒在牙膏上,能起到美白牙齒的作用。期間注意飲食清淡，禁辛辣刺激的食物，同時注意保持口腔清潔衛生。 ...
國產蘇打水有以下一些品牌：
屈臣氏：推出時間比較長，佔有高階市場的大份額，但產品單一，只有含氣蘇打水，需豐富產品結構；5100西藏冰川水：動車組專供飲品，屬天然水；娃哈哈蘇打水：推出時間較晚，藉助自己的渠道優勢，終端鋪貨率最高；露露：推出的也比較晚，但是具有銷售渠道優勢；五大連池：東北品牌，區域性標誌 ...
1、蘇打水加熱不可以喝。
2、加熱後，會碳酸氫根的水解平衡，失去其營養價值。蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，為弱鹼性，飲用之後，可以中和我們身體內的酸鹼平衡，改變酸性體質。
3、蘇打水是每升含0.4~0.6克的碳酸氫鈉，或直接在飲用水及飲料中衝入二氧化碳使其達到飽和的一類飲品。普通蘇打水的pH值為7.5 ...
1、製作原理不同：
蘇打水是由小蘇打粉泡製而成，小蘇打即碳酸氫鈉（NAHCO3），融入水後產生二氧化碳氣體的同時也會產生大量的鈉。
氣泡水是由氣泡水機利用瞬間的強大壓力，僅將食用級的二氧化碳氣體壓入水中，相對於產生大量鈉元素的蘇打水，氣泡水顯得更加純淨。
2、成分不同：
蘇打水是碳酸氫鈉（ ...
1、用料。檸檬：半個，蘇打水：一聽，薄荷葉：少許。
2、檸檬半個榨汁，加入蘇打水和搗過的薄荷葉即可；可以根據個人的口味加糖的，也可不加糖。
3、在夏天最喜歡喝的飲料，特別簡單清爽。
4、酸酸的甜甜的，淡淡的苦澀。 這次做的這杯檸檬薄荷蘇打水裡用低甜的方糖來代替，比較健康的青春味道啦。 ...
蘇打水不可以加熱喝，加熱後，會碳酸氫根的水解平衡，失去其營養價值。蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，為弱鹼性，飲用之後，可以中和我們身體內的酸鹼平衡，改變酸性體質。蘇打水是每升含0.4~0.6克的碳酸氫鈉，或直接在飲用水及飲料中衝入二氧化碳使其達到飽和的一類飲品。普通蘇打水的pH值為7.5~9.0，呈弱鹼性。
...
1、製作原理不同。蘇打水是由小蘇打粉泡製而成，小蘇打即碳酸氫鈉，融入水後產生二氧化碳氣體的同時也會產生大量的鈉；氣泡水是由氣泡水機利用瞬間的強大壓力，僅將食用級的二氧化碳氣體壓入水中，相對於產生大量鈉元素的蘇打水，氣泡水顯得更加純淨。
2、成分不同。蘇打水是碳酸氫鈉的水溶液，也叫弱鹼性水，是帶有弱鹼性 ...