切洋蔥時，由於洋蔥有一種揮發物質，常使切菜的人流淚。防止的方法是：
1、在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。
2、將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了。
3、放微波爐稍微叮一下,皮好去,切起來也不流淚。
4、將洋蔥浸入熱水中3分鐘後，再切。
5、戴著泳鏡切洋蔥。
6、屏住呼吸切.因為洋蔥的味道是透過鼻子傳到腦神經,才讓眼睛流淚的。
7、洋蔥的氣味是經鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上紙巾切，就沒事了。
切洋蔥時，由於洋蔥有一種揮發物質，常使切菜的人流淚。防止的方法是：
1、在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。
2、將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再切,就不會流淚了。
3、放微波爐稍微叮一下,皮好去,切起來也不流淚。
4、將洋蔥浸入熱水中3分鐘後，再切。
5、戴著泳鏡切洋蔥。
6、屏住呼吸切.因為洋蔥的味道是透過鼻子傳到腦神經,才讓眼睛流淚的。
7、洋蔥的氣味是經鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上紙巾切，就沒事了。
切洋蔥時，由於洋蔥有一種揮發物質，常使切菜的人流淚。防止的方法是：
1、在切洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質刺激而流淚了。
2、將洋蔥對半切開後，先泡一下涼水再切，就不會流淚了。
3、放微波爐稍微叮一下，皮好去，切起來也不流淚。
4、將洋蔥浸入熱水中3分鐘後，再切。
5、戴著泳鏡切洋蔥。
6、屏住呼吸切，因為洋蔥的味道是透過鼻子傳到腦神經，才讓眼睛流淚的。
7、洋蔥的氣味是經鼻子刺激到眼睛的。所以只要把鼻子塞上紙巾切，就沒事了。
8、切洋蔥時可以在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的刺激氣味。
1、在水中切洋蔥。可以找一個水盆，倒入清水，然後在水中切洋蔥。因為洋蔥內含有丙硫醛氧化硫，這東西進入眼睛，能夠生成低濃度的亞硫酸，對人眼造成刺激，就會不由自主地流眼淚。而丙硫醛氧化硫易溶於水，在水裡切洋蔥，可以使丙硫醛氧化硫溶解在水中，就不會流眼淚了。
2、將洋蔥放入冰箱冷凍。因為冷凍之後，可以使丙硫醛氧化硫的揮發性大大降低，這樣也可減少丙硫醛氧化硫對眼睛的刺激，就不會流眼淚了。
3、咬著筷子。這樣做的原因是咬著筷子，口腔內會變單調，因而體內就會分泌唾液，唾液會比與切洋蔥時流出的眼淚先流出來，所以就具有防止也可以說是抑制眼淚流出的作用。
4、戴眼鏡切洋蔥。家裡不管有什麼眼鏡都可以戴上，如果沒有的話，那麼就用頭盔吧，同樣有遮擋洋蔥刺激眼睛的作用。
5、堵住鼻子切洋蔥。洋蔥刺激物質是透過眼睛，鼻子吸入導致流淚的，所以切洋蔥的時候也可以堵住鼻子來達到不流淚的效果。
6、透明容器切洋蔥。如果家裡有類似玻璃容器的話，可以倒著放，把洋蔥放進去切，就可以避免把刺激物質刺激眼睛了。但是是玻璃，容易滑，切的時候一定一定要當心哈。
7、嚼口香糖切洋蔥。切洋蔥的時候嘴巴嚼口香糖也是可以避免刺激眼睛流淚的。鼻子和咽喉是相通的，而靠近鼻樑的地方有個小孔也是相通的，這個小孔的作用是排出多餘的眼淚的，但如果眼淚太多的話，小孔來不及排出，就會流淚，所以當嚼口香糖的時候，嘴巴不斷開合，會形成負壓，把眼淚透過那個小孔吸到口腔，這樣眼睛裡就不會有太多的眼淚就不會流出來了。