無火再煮是一種可以代替高壓鍋和電飯鍋的新型鍋具。無火再煮鍋是用全不鏽鋼材質精質而成。無火再煮鍋的一整套的配件有：1個內鍋、1個外鍋、4個不鏽鋼蒸鍋、1個外蓋、1個內蓋與1個蒸層。 無火再煮的外鍋是用來保溫的，內鍋是放在火上燒的。外鍋不能放在火上燒，會把外鍋給燒裂開，因為外鍋是雙層真空保溫，在火上燒會加速裡面的真空彭脹從而使鍋體裂開無火再煮鍋的。
無火再煮是一種可以代替高壓鍋和電飯鍋的新型鍋具。無火再煮鍋是用全不鏽鋼材質精質而成。無火再煮鍋的一整套的配件有：1個內鍋、1個外鍋、4個不鏽鋼蒸鍋、1個外蓋、1個內蓋與1個蒸層。 無火再煮的外鍋是用來保溫的，內鍋是放在火上燒的。外鍋不能放在火上燒，會把外鍋給燒裂開，因為外鍋是雙層真空保溫，在火上燒會加速裡面的真空彭脹從而使鍋體裂開無火再煮鍋的。
我們大家對於自嗨鍋都是非常熟悉的，因為自嗨鍋吃起來是非常方便的，同時在自熱火鍋中，自嗨鍋也是非常受歡迎的一種，那麼自嗨鍋煮多長時間？自嗨鍋使用方法？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
15分鐘。在底下的鍋裡放入發熱包，倒入水到水位線即可。將碗放入鍋中，蓋好蓋子等待15分鐘即可。15分鐘過後自嗨鍋也差不多停止了加熱，這個時候就可以開蓋食用了。自嗨鍋非常方便，操作又簡單，一個人在家也能吃得嗨起來，市面上自嗨鍋的價格也不算貴，一盒30塊錢左右，我們去一次火鍋店消費一般至少也是100往上，這種懶人必備的自嗨鍋還是很划算的。利用發熱包內的物質與水接觸，釋放出熱量，從而使得上層食材鍋內的食物吸收熱量後溫度升高。一般自嗨鍋的發熱包是用碳酸鈉、焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰等組成，主要反應物為生石灰，是發熱包主要的熱量來源。
1、開啟自嗨鍋蓋子，拿出上層的蓋子，撕開底料包並放進上層蓋子；
2、依次撕開火鍋粉包、蔬菜包放入上層蓋子裡，並把食物弄平；
3、接著往上層盒子裡面倒入適量的水，不要超過水平線；
4、撕開發熱包，將發熱包放入下層盒子，並加入涼水沒過發熱包；
5、放入上層蓋子，蓋上蓋子，等待十五分左右，攪拌均勻即可食用。
自嗨鍋煲仔飯要煮大概15分鐘左右的時間就可以食用了。注意高溫：加熱時底部高溫，避免放在不耐高溫的桌面上，防止損壞桌面。避免兒童接觸，防止燙傷。發熱包一定是加冷水，且冷水淹過加熱包即可，不可過多加水，避免直接熱水，導致反應過激脹袋。請勿使用明火、微波爐、烤箱烤爐直接加熱，請勿讓兒童單獨操作，以免燙傷。兒童應在大人監護下食用。一般自嗨鍋的發熱包是用碳酸鈉、焙燒矽藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰等組成，主要反應物為生石灰，是發熱包主要的熱量來源。一般生石灰加水生產熟石灰，發出大量的熱，能使1L水溫度瞬間升高到137.8℃ 。一般自嗨鍋注入冷水，就可以加熱到150℃以上，而蒸汽的溫度即可達到200℃，用來蒸煮食物，過程中還會產生大量氣體，操作不當很有可能引發爆炸，所以使用時一定要注意。
首先，把自熱包開啟，放到飯的外盒最底部。開啟米飯盒，裡面的米是脫過水的幹米飯，用勺子將米飯弄鬆。有的帶有米飯用的水，將水倒入米飯中，攪拌均勻。將發熱用水包倒入放著加熱包的外盒內。把米飯放在加熱包上。這時候，蓋好蓋子，一定要撕掉蓋子上面的包裝紙，上面有透氣孔。把菜包直接放在盒子下面，等蒸汽慢慢變小了，就加熱完畢了。將也已經加熱的菜包倒在米飯上，就可以實用了。
免火再煮節能鍋是經多年研究發明的新一代家用炊具。採用高新技術和航空保溫材料精製而成，類似於燜燒鍋，將保溫內鍋中的食物煮開後，離開爐火放入保溫外鍋中燜燒，免去了烹飪時要人看管的煩惱。
該產品具有如下特點：
1、節省能源。該鍋做各類食物，一般只需10分鐘，離開火源後鍋內還能保持30分鐘及以上的繼續沸騰，能節省百分之五十到百分之七十的煤氣或電能；
2、該鍋離火再煮，無需人看管，無需擔心湯水煮沸溢位，無需擔心焦底，無需擔心調節火候。且其不破壞食物的營養成分，做出來的食物原汁原味；
3、全不鏽鋼雙層製作，美觀耐用，配裝有蓄熱聚熱功能的聚熱架，離開火源後可繼續沸騰；
4、採用特殊的保溫材料製作而成，具有超長保溫時間，5小時持續保溫70攝氏度，8小時持續保溫50攝氏度；
5、一鍋多用，能蒸能煮，能燉能燒。