什麼是雜交水稻

　　1、雜交水稻不是轉基因技術。雜交水稻是採用兩種遺傳性完全不同的水稻，然後進行結合培育出來的，這樣可以起到優良性互補的作用，從而穩產、高產、優質。

　　2、雜交水稻（hybrid rice）指選用兩個在遺傳上有一定差異，同時它們的優良性狀又能互補的水稻品種進行雜交，生產具有雜種優勢的第一代雜交種，就是雜交水稻。一般雜交水稻僅指由兩個遺傳背景相同的不育系和恢復系雜交後形成的第一代雜交種。大面積推廣的雜交水稻主要是利用水稻雄性不育系作為遺傳工具。中國是世界上第一個成功研發和推廣雜交水稻的國家。雜交水稻具有個體高度雜合性，雜種後代出現性狀分離，故需年年制種。和雜交水稻相對應的是常規水稻。

　　1964年開始研究雜交水稻，1973年實現三系配套，1974年育成第一個雜交水稻強優組合南優2號，1975年研製成功雜交水稻制種技術，從而為大面積推廣雜交水稻奠定了基礎。

　　1、大米，是中國人的主要食品。可長期以來，水稻產量不高，人口又那麼多，農民們成年累月種田栽稻，還是滿足不了“吃”的需要。糧食產量低，是我國經濟發展的一個大障礙。農業科技工作者袁隆平決心為國攻關，解決這個難題。

　　2、袁隆平是湖南一個鎮上的農校教員。雖然工作條件差，可他一心撲在科研工作上。每天除了教學外，就是在試驗田裡培育高產品種。在試驗中，他發現天然雜交水稻穗大粒飽，產量高，但是第二年再種，就退化了，失去了優勢。他就想進行一種試驗，培育能保持高產的雜交水稻的種子。為了這個理想，袁隆平不知花費了多少精力，有時候在試驗田裡觀察，連家也顧不上回。經過10年的艱苦努力，終於培育成功了。這種雜交水稻畝產達到1000多斤，在全國推廣後，我國稻穀在幾年中增產了1000多億公斤，真是一個飛躍!袁隆平獲得了國家第一個特等發明獎。美國等國也引進了他的成果。他被稱為“雜交水稻”之父，為改變我國糧食生產的落後狀態打了一個翻身仗。