什麼東西可以促進脂肪的分解

　　可以促進脂肪分解的東西：

　　1、 凍豆腐：能吸收腸胃道脂肪，並且幫助脂肪排洩；

　　2、 陳皮：幫助消化、排除胃氣之外，還可減少腹部脂肪堆積；

　　3、 烏賊：烏賊脂肪含量很低，不易變胖，是減肥時的好食物；

　　4、 竹筍：低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便秘，但胃潰瘍者不要多吃；

　　5、 菠蘿：具有蛋白質分解酵素，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。

　　第一：洋蔥減肥吃法：洋蔥味偏辛辣，所以一般要煮熟之後再進食，味道會比較好。早餐時可以將洋蔥切絲然後滾水煮熟，拌點醋，作佐餐，可以有效降低血糖，使體重減輕。此外洋蔥還可以用來煎炒或者拌作沙拉，在料理過程中儘量少鹽少糖。

　　第二：胡蘿蔔減肥吃法：胡蘿蔔的吃法很多。可以把胡蘿蔔榨成汁，當做飲品飲用，如果覺得不易入口，可以加一些蜂蜜增加甜味。此外胡蘿蔔拿來煲湯也很有功效，時尚搭配另外一些蔬菜，煲成蔬菜湯，是一道不錯的減肥餐。要注意一點，胡蘿蔔雖然有益，但是切不可大量使用，否則會導致女性月經絮亂。

　　第三：玉米減肥吃法：將新鮮玉米去頭去蒂後，充分沖洗乾淨，剩一、兩片葉子，然後連葉子和冷水下鍋同煮，水滾十五分鐘後撈起，最能保持玉米原味。一整根水煮玉米啃下來，不只填飽肚子，還滿足了口腔咀嚼的慾望。

　　肚子咕嚕不是脂肪分解，脂質是油、脂肪、類脂的總稱。食物中的油性物質主要是油和脂肪，一般把常溫下是液體的稱作油，而把常溫下是固體的稱作脂肪。

　　脂肪由C、H、O三種元素組成。脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯，其中甘油的分子比較簡單，而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類：飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。脂肪可溶於多數有機溶劑，但不溶解於水。是一種或一種以上脂肪酸的甘油脂C3H5（OOCR）3。