什麼樣的榴蓮是已經熟了

　　可以食用，而且最適合人們吃，真正熟透的榴蓮果肉不會發硬，吃起來有點軟糯，而且有大量的果汁，但是如果在吃熟透的榴蓮時感覺有些有些酸，那麼就不要再吃了，因為這樣的榴蓮已經熟過變質了。另外吃熟透的榴蓮嫌口感不好時，可以把它放在冰箱裡冷藏幾個小時，然後取出再吃，口感會好很多。

　　熟透的榴蓮怎麼吃：

　　1、熟透的榴蓮可以直接吃。大家購買了熟透的榴蓮以後，它的果殼會很輕鬆就去掉，能看到裡面淡黃色的果肉，這時把果肉取出，分成塊狀，放在盤子中，拿些乾淨的紙，把果肉包起來，直接食用就可以，這時是了品嚐榴蓮原汁原味的一種吃法。

　　2、熟透的榴蓮可以製成果汁食用。熟透的榴蓮製成果汁食用也是不錯的選擇，大家可以把它的外殼去掉，然後把果肉取出切成塊狀，放在料理機中加入適量的清水，然後讓料理機工作，打成果汁以後取出，倒入杯子中，再加入少量的冰塊即可飲用。

　　榴蓮沒熟可以用保鮮膜包起來放冰箱、乙烯催熟或者微波爐加熱。

　　1、榴蓮開了沒熟可以用保鮮膜包起來放冰箱裡。

　　2、跟香蕉、蘋果或者其它熟了的水果放在一起，熟了的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用。讓這些水果跟沒熟的榴蓮放在一起，就會起到催熟的作用，放到陽臺上幾天，看見裂開就可以吃了。

　　3、用保鮮膜包住果肉用微波爐打2分鐘左右即可。

　　榴蓮的儲存方法：

　　1、制幹：現代科技一般採用最先進的零下45℃急速冷凍系統瞬間急凍再真空乾燥技術，此技術可完整的保持住榴蓮香甜原味及營養價值。或者是直接曬乾和風乾也是可以的，只不過口感和營養不如速凍的好。

　　2、冰凍：將吃不完的榴蓮果肉密封好，然後放到冰箱冷凍室進行冷凍，這樣也能讓儲存的時間延長。

　　3、放陰涼室內：將榴蓮連殼一起用報紙包起來，再用保鮮膜再外面包一層，最後放在陰涼的室內儲存即可。

　　1、看顏色：未成熟的榴蓮，顏色為綠色、青綠色，從表面上看起來就比較的青澀，這樣的榴蓮不要挑選，購買榴蓮時最好是挑選顏色發黃的，這樣的榴蓮成熟度會更高一些。

　　2、看外形：未成熟的榴蓮，整體看起來比較的尖銳，不是很柔化，而成熟度高的榴蓮，外形偏圓，每一個每一個鼓包凸出得要更多，裡面的果肉也更飽滿，在挑選榴蓮時，選擇更圓滿的會好過整體尖銳度高的。

　　3、搖一搖：榴蓮還未成熟時，果肉和果殼緊密相連，而成熟的榴蓮，果肉在內部會和果殼剝離，舉起來搖一搖，會感到裡面的果肉在晃動，這樣的榴蓮一般是成熟的好榴蓮，在挑選榴蓮的時候可以小幅度的進行搖晃，感受一些果肉的狀態。