什麼樣的茶是高山雲霧茶
什麼樣的茶是高山雲霧茶
1、高山雲霧茶產自著名的“中國有機茶之鄉”,有機茶園頒證面積居全國首位的浙江省武義縣。
2、有機茶園建立在海拔800多米的高山上,自然生態條件優越,風景俊秀,空氣清新,終年雲霧繚繞,氣候溫和,雨量充沛,土壤富含有機質,遠離任何汙染,非常適宜茶樹生長。
3、高山雲霧的功效為降三高,高血壓、高血脂、高血糖。味道很苦,泡出的茶水色青綠,一般低血壓的人不適宜飲用。
4、高山雲霧採自早春的嫩芽葉,原料為一芽一葉、二葉,外形勻整翠綠,微露鋒苗;條索緊結捲曲,細嫩露芽。
5、茶其外形條索扁平,挺削如劍,色澤嫩綠、白毫披身;湯色杏黃明亮,葉底色綠芽壯肉質葉形初展單一,大小均勻廠芳香濃郁、持久,狀似雪龍,採於春分前後,全年春、夏、秋三季均可採制,品質以明前茶為最優,因其清香持久,甘醇爽味,可謂茶中極品,多次被評為國家和省部級金質獎、名茶獎。
高山雲霧茶屬於什麼茶
高山雲霧茶屬於綠茶,綠茶是一個總稱,雲霧茶是綠茶中的一種,之所以稱之為雲霧茶,主要是茶園的海拔高、茶葉種植的年數長、光照充足、採摘時間較晚,一般茶山海拔在650~800左右都可以算雲霧茶。
高山雲霧茶產自浙江省武義縣,有機茶園建立在海拔800多米的高山上,自然生態條件優越、風景俊秀、空氣清新、終年雲霧繚繞、氣候溫和、雨量充沛、土壤富含有機質、遠離任何汙染,非常適宜茶樹生長。
高山雲霧採自於早春的嫩芽葉,原料為一芽一葉、二葉,外形勻整翠綠、微露鋒苗、緊結捲曲、細嫩露芽。一經沖泡,顏色嫩綠明亮,嫩香持久,品後口留餘香。其外形條索扁平、挺削如劍、色澤嫩綠、白毫披身、茶色杏黃明亮。葉形初展單一、大小均勻、芳香濃郁、持久。通常採於春分前後,全年春、夏、秋三季均可採制,品質以清明節前採製的茶葉為最優,這時採摘的茶葉受蟲害侵擾少、芽葉細嫩、色翠香幽、味醇形美,也稱為明前茶。
廬山雲霧茶功效
1、延緩衰老:廬山雲霧茶有延緩衰老的作用,茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。
2、振奮精神:常喝廬山雲霧茶能使人精神振奮,增強思維和記憶能力,能消除疲勞,促進新陳代謝,並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
3、美容護膚:廬山雲霧茶具有美容護膚的功效茶多酚是水溶性物質,用它洗臉能清除面部的油膩,收斂毛孔,具有消毒、滅菌、抗皮膚老化,減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。
4、降脂助消化:廬山雲霧茶不僅風味獨特,而且具有怡神解瀉、幫助消化、殺菌解毒、防止腸胃感染、增加抗壞血病等功能。
廬山雲霧茶的特點
1、廬山雲霧茶的特點:外形一芽一葉肥而壯,形條索清秀而緊湊,新鮮而清爽,湯色綠中帶黃,清澈見底,葉嫩而翠綠,整齊均勻,其滋味醇厚且甘甜,屬綠茶中的精品,廬山雲霧向以湯清、色秀、香幽、味醇而著稱。
2、茶與水的比例,大致掌握在1:50(150毫升的水),用3克左右的幹茶。
3、不能用100度的沸水沖 ...
高山茗茶屬於什麼茶涼性的嗎
高山茗茶屬於烏龍茶,此茶為涼性。高山茗茶是對產自海拔較高的山區的茶的通稱。
有高山,能產茶的地方,都可以有高山茗茶,海拔高度,目前沒有定論,一般認為生長於海拔1000米以上茶園所產製的茶葉為高山茶。
高山茗茶具有特殊的花香,而且滋味濃、耐沖泡,且條索肥碩、緊結,白毫顯露。高山茗茶品質的好壞,主要有 ...
雲霧茶都是綠茶嗎
雲霧茶都是綠茶,綠茶是一個總稱,雲霧茶是綠茶中的一種。尤其是大鄣山上的雲霧茶更是綠茶中的極品。
之所以稱之為雲霧茶,主要是茶園的海拔高,茶葉種植的年數長,光照充足,採摘時間較晚。茶葉沖泡香味和口感比丘陵,平原的茶葉口感好很多。一般茶山海拔有650-800都可以算雲霧茶。 ...
廬山雲霧茶是發酵茶嗎
廬山雲霧,屬於綠茶類,是一種沒有經過發酵的茶葉,為中國名茶系列之一,是一種野生茶,後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶,始於漢朝,宋代列為“貢茶”,已有一千多年的栽種歷史。廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,是一種品質非常不錯的茶葉,它的辨識度還是比較高的,產自中國江西省九江市的廬山。其芽肥綠潤多毫,條索緊湊秀麗, ...
高山岩茶屬於什麼茶
高山岩茶,屬於既不是綠茶也不是紅茶,是烏龍茶。高山茶以海拔做定義,是目前比較沒有歧見的說法,但在高度上,雖有業者是以海拔800公尺或1400公尺開始算起,但大體而言,仍以生長於海拔1000公尺以上茶園所產製的茶葉為主流共識。至於臺灣現有種植茶樹的高度是以海拔2600公尺為上限。不過“高山茶”一詞也經常套用 ...
雲霧茶怎麼泡
1、泡茶前燙杯。雲霧茶的泡製方法也別具一格,沏茶時,最好先倒半杯開水。
2、茶與水的比例,大致掌握在1:50即150毫升的水,用3克左右的幹茶。
3、加入適量的茶葉,一般根據口味加減,如喜喝濃茶加二分之一,喜喝淡茶加三分之一。
4、水溫約80度時加水。從三泡臺的側壁加水,一不會燙壞茶葉,二可使 ...
廬山雲霧茶如何選購
1、看顏色:廬山雲霧茶的幹茶顏色一般都是深綠色,並且帶偏黑色,葉片上多白毫,沖泡後的顏色是清澈碧綠色的。
2、看外形:挑選廬山雲霧茶可以看看幹茶外形,廬山雲霧茶的條鎖是緊結、粗壯的,如果你看到的茶葉條鎖很細小,並且很輕的,那麼這樣的茶葉不要選購。
3、看茶湯:廬山雲霧茶沖泡後的茶湯顏色是淡綠色的, ...