什麼物質可以被酸性高錳酸鉀氧化

　　1、酸性高錳酸鉀與苯酚發生氧化還原反應，苯酚被酸性高錳酸鉀氧化，高錳酸鉀溶液褪色；

　　2、酸性高錳酸鉀與醛類等有醛基的有機物發生氧化還原反應，醛類等有醛基的有機物被酸性高錳酸鉀氧化，高錳酸鉀溶液褪色；

　　3、酸性高錳酸鉀與具有還原性的無機還原劑反應，具有還原性的無機還原劑被酸性高錳酸鉀氧化，高錳酸鉀溶液褪色。

　　羧酸一般不會和酸性高錳酸鉀反應，只有兩個例外，即甲酸和乙二酸。這兩者的還原性比較強,所以可以和酸性高錳酸鉀，甲酸、乙二酸和酸性高錳酸鉀反應得到CO2、H2O、Mn2+。之所以普通羧酸不與酸性高錳酸鉀反應，是因為羧基碳在有機官能團中已經是最高價了，僅次於CO2的正四價，但是通常他們不會與酸性高錳酸鉀反應。

　　這是實驗中得到的結果，比如乙醇與酸性高錳酸鉀溶液反應得到乙酸，而不會繼續反應，氧化乙酸。

　　碳碳雙鍵被高錳酸鉀氧化成什麼要看反應條件，如果是鹼性環境且是冷的高錳酸鉀，生成的是鄰二醇；如果是酸性熱的溶液，也分三種情況，如果H2C=CH2的話，生成的是兩個二氧化碳；如果RHC=CH2，生成的是一個酸，一個二氧化碳；如果R2C=CH2,生成的是一個酮，一個二氧化碳。

　　碳碳雙鍵是指由碳的一個2s亞層和兩個2P亞層雜化為三個sp2雜化軌道。這三個sp2雜化軌道分佈在同一平面上。鍵能大於單鍵。碳碳雙鍵的氧化劑主要是酸性高錳酸鉀溶液，現象是高錳酸鉀溶液的紫色褪去，可用於鑑別烷烴和烯烴。