什麼茶屬於溫性茶

　　紅茶、普洱茶屬於溫性茶。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名，為我國第二大茶類。

　　普洱茶是屬於黑茶中的一種，是以大葉種曬青毛茶為原料，經渥堆工藝製作而成的，普洱茶又分為生茶，熟茶兩種，在茶性上是有區別的，生茶沒有經過人工發酵，茶性較刺激腸胃，而熟茶經過渥堆發酵，茶性變得溫和不刺激人的腸胃。溫性的茶葉有紅茶，和普洱茶的熟茶，但是女孩子在身體處於特殊時期時是要忌口最好少喝茶的，因為茶水中含有較多的咖啡鹼，對神經系統和心血管系統有一定的刺激作用。月經期間飲茶過多或飲濃茶，易使經期基礎代謝增高，引起痛經，經血過多或經期延長，同時茶中多含有的鞣酸，在腸道中易與食物中的鐵或補血藥中的鐵結合，從而產生沉澱，妨礙腸黏膜對鐵的吸收，易導致缺鐵性貧血的發生

　　金駿眉屬於溫性茶。金駿眉源自於正山小種紅茶工藝，但是為了保留頭春芽尖的特有蜜香，在正山小種工藝上進行了多項改進，所以從這個意義上來講可以說金駿眉屬於正山小種紅茶的一個分支。但是由於金駿眉的快速流行，以及其原料、工藝和小種紅茶的區別，大家已經將金駿眉和正山小種以及全國其他紅茶一樣，歸為紅茶的一個品類。所以說金駿眉屬於紅茶。金駿眉和其他紅茶一樣，常溫、密閉、避風、避光、避異味儲存即可。