什麼菜能和羊肉一起吃

　　蘿蔔、洋蔥、胡蘿蔔、白菜，菠菜等，最常見的是和白蘿蔔一起燉，味道濃郁，營養豐富。羊肉燉白蘿蔔做法：1.準備羊肉250克，白蘿蔔150克，枸杞5克，大料1枚，大蔥2段，鮮姜2片，料酒一勺，鹽5克，胡椒粉3克，油20毫升；2.羊肉洗淨，切成5釐米大小的塊，白蘿蔔洗淨，切成5釐米大小的滾刀塊，備用；3.將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動水衝淨；4.中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮薑片和大料爆香，加入汆燙好的羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻，倒入適量的清水燒開，轉小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟；5.加入白蘿蔔塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻，繼續煮至羊肉和白蘿蔔軟爛成熟即可。

　　水蘿蔔的葉子和羊肉是可以一起吃的，二者並不存在什麼禁忌，而且羊肉性溫熱，含有豐富的蛋白質，具有一定的滋補作用，而水蘿蔔的葉子性涼，能夠去除羊肉的腥羶味道，營養能夠互補，味道也能更好一些，可以做成羊肉湯鍋。

　　羊肉湯鍋的製作方法：

　　原料：羊肉500克，水蘿蔔的葉子250克，香菜、精鹽、味精、料酒、蔥、姜、胡椒粉各適量。

　　做法：

　　1、將羊肉和水蘿蔔的葉子洗乾淨、切成絲待用；

　　2、將薑片放入油鍋中爆炒出香味後，再向鍋中加入適量的清水；

　　3、待水開後放入羊肉和水蘿蔔的葉子，然後用小火將其煮熟；

　　4、加入鹽、味精、料酒和胡椒粉，撒上蔥絲、香菜即成。

　　榴蓮不能和羊肉一起吃的，因為這些食物皆屬於燥熱之物，而榴蓮也屬於較為燥熱的食物。二者同吃會上火發炎或者由於上火，從而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。

　　榴蓮（學名：DuriozibethinusMurr），是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。