梨有生津、潤燥、清熱、化痰、滋腎、補陰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。 梨含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效；乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而有防癌作用；酸奶能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素；有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
兩者混合食用還有美容功效。
梨有生津、潤燥、清熱、化痰、滋腎、補陰等功效，適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。 梨含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
酸奶有促進胃液分泌、提高食慾、加強消化的功效；乳酸菌能減少某些致癌物質的產生，因而有防癌作用；酸奶能抑制腸道內腐敗菌的繁殖，並減弱腐敗菌在腸道內產生的毒素；有降低膽固醇的作用，特別適宜高血脂的人飲用。
兩者混合食用還有美容功效。
1、雞蛋與豆漿同食不宜：生豆漿中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收，雞蛋的蛋清裡含有粘性蛋白，可以同豆漿中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率。
2、蘿蔔與橘子同食不宜；臨床實驗發現，蘿蔔等十字花科蔬菜攝食到人體後，可迅速產生一種叫硫氰酸鹽的物質，並很快代謝產生另一種抗甲狀腺的硫氰酸，該物質產生的多少與蒸蔬菜的攝入量成正比。此時，如果同時攝入含有大量植物色素的橘子中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉達化成羥苯甲酸及阿魏酸。
3、柿子與白薯同食不宜：吃了白薯，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，沉澱物積結在一起，會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，嚴重者還需手術。
秋分節氣之後，我國大部分地區白天氣溫逐漸下降，早晚已經能夠感受到明顯的涼意。秋季是豐收的季節，正所謂春華秋實。萬物始春，而成於秋。在這個季節裡，各種新鮮的蔬菜和水果輪番上市。如今秋意漸濃，我們應該吃哪些時令蔬果來為健康“保駕護航”呢？
秋季要吃6種時令水果
1、柚子
秋天正是柚子成熟上市的季節。剝開金黃色的外皮，空氣中瞬間瀰漫著柚子的芬芳，再撕掉棉絨絨的白衣，掰出一瓣瓣飽滿晶瑩的柚子肉，咬上一口，砰砰炸開，豐沛甘甜的汁水在嘴裡爆漿，清香滿口。柚子不僅味道酸甜爽口，而且含有豐富的營養物質，更是醫學界公認的最具食療效果的水果。
2、石榴
石榴在我國是一種吉祥的水果，寓意多子多福、幸福美滿。“榴枝婀娜榴實繁，榴膜輕明榴子鮮”。石榴果粒猶如水晶般剔透，清甜多汁，營養價值高，富含糖類、蛋白質、檸檬酸、蘋果酸、維生素C、維生素E、B族維生素及鉀、磷、鈣等礦物質等營養素，可以補充人體能量和熱量，是純天然的營養品。
秋季氣候乾燥，人體常表現出諸多“津虧液少”的秋燥，“當秋之時，其飲食之味，宜減辛增酸”，石榴味道酸甘，生津潤燥，正合時令。
3、蘋果
秋季正是蘋果成熟的季節。這個時候的蘋果裡面的水分和營養成分含有量最高，營養物質缺失的最少，能夠更好的為人體補充各種營養成分。蘋果的營養價值和醫療價值都很高，有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。許多美國人把蘋果作為瘦身必備，每週節食一天，這一天吃蘋果，號稱“蘋果日”。
4、冬棗
冬棗皮薄肉脆，果肉細膩，汁多無渣，甘甜清香，咬一口，入口的皆是甜蜜。別看冬棗個子矮小圓，但它的營養卻十分豐富，含有十多種氨基酸、多種礦物質、糖類、膳食纖維、葉酸、煙酸，還含有維生素C、維生素A、維生素E、維生素B族等，素有“活維生素丸”、“百果王”之稱。
5、梨
在古代，梨又稱快果、玉乳、蜜父等，是皇親貴族享用的珍品，享有“百果之宗”之譽。梨鮮食甜脆多汁，清爽可口，能生津解渴，並且富含多種維生素和礦物質，故而又被稱為“天然礦泉水”，是生津解渴的好食材，中醫更是將其作為防治“秋燥”的良藥。
《本草綱目》中記載：“梨者，利也。其性下行流利也。潤肺涼心，消痰降火、解瘡毒、酒醉。”現代醫學研究也證明，梨汁水豐富，性寒，有清熱化痰、生津潤燥、清心除煩的作用，適宜於大便秘結、熱病傷津、上呼吸道感染、肺熱咳嗽等症。
6、柿子
俗話說：“七月棗，八月梨，九月柿子紅了皮。柿子甜膩可口，含有大量人體所需的營養成分，同時還具有較高的藥用價值，而且民間還有“一個柿子十副藥”的說法。
秋季燥邪當令，秋燥易傷肺，一不小心就會出現打噴嚏、流鼻涕等症狀，甚至會誘發支氣管炎。而柿子味甘微澀，性寒涼，具有清肺熱，潤肺燥，生津止咳的作用。這個時候來個甘甜可口的柿子，就可以預防燥邪傷肺，並且吃柿子還能緩解津液不足、嘴唇乾裂的情況。這也是為什麼民間會說“秋天吃柿子，不會流鼻涕”。
秋季要吃的5種時令蔬菜
1、蓮藕
民諺雲“荷蓮一身寶，秋藕最補人”。蓮藕脆而微甜，生吃能夠清熱降噪、涼血潤肺，熟吃則可以安神健腦、健脾益胃，素有“秋季第一菜”的美稱，是當令滋補佳品之一。
2、芋頭
秋天，醞釀在土地深處的芋頭終於成熟了，那粉粉糯糯的口感、清清的芋香，讓人一想到心裡便是滿滿的幸福。“番薯芋頭半年糧”，芋頭口感細軟，香糯綿甜，既可以當做蔬菜食用，又能做糧食充飢，還可以做成各種甜品，非常受大眾喜歡。
《滇南本草》中記載芋頭“治中氣不足，久服補肝腎，添精益髓”。芋頭中澱粉的含量高達70%，其澱粉顆粒小至馬鈴薯澱粉的十分之一，烹飪熟以後質地柔軟，口感香糯，消化率可達98%，實為秋補素食佳品，尤其適合老人、脾胃功能不佳者及病人食用，享有“皇帝供品”的美稱。
3、山藥
現代營養學研究發現，山藥中含有多種生物活性物質，如澱粉酶、多酚氧化酶、山藥皂苷、山藥多糖、糖蛋白質等，同時富含人體所必須的氨基酸、維生素、澱粉及微量元素碘、鈣、磷等成分。在中醫看來，山藥是一種藥食同源的食物，既有“神仙之食”的美譽，又有“食物藥”的功效。民間素有“白色山藥勝人參”的說法，在秋季進補飲食中適當食用山藥，可以幫助我們調養脾胃、補肺潤燥、固腎強身，所以山藥也被稱為“秋季第一補”。
4、南瓜
“秋後南瓜勝補藥”，南瓜是秋季常見的蔬菜品種之一，吃起來香甜細膩，而且富含蛋白質、維生素B族、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、糖類、纖維素及礦物質鉀、鎂、磷、銅等人體必需的營養素。除此之外，南瓜中還含有甘露醇、果膠、南瓜多糖及微量元素鈷等，有著不可忽視的食療價值。
5、紅薯
紅薯，又名甘薯、番薯、紅苕等，為秋天的應季食物。紅薯被譽為“長壽食品”，是世界衛生組織評選出來的最佳蔬菜冠軍，在日本公佈的抗癌蔬菜中也位居榜首。紅薯香甜可口，營養也十分豐富，適量食用可以起到減肥瘦身、清腸通便、保護視力等作用。除此之外，經常食用紅薯還有助於保護心血管。