蛋白質是由氨基酸組成的。蛋白質中的硫元素也是來自氨基酸中的硫元素。
已知的二十種蛋白質氨基酸中，含有硫元素的只有半胱氨酸和甲硫氨酸。
因此，凡是含有半胱氨酸和甲硫氨酸殘基的蛋白質都含有硫元素。
脂肪一定有碳、氫、氧三種，有些含有磷、硫等。
不同脂質的化學成分和化學結構各異，有由碳、氫和氧組成的簡單鏈狀分子，也有具有多種成分的複雜的支鏈結構和環狀結構。根據其結構組成成分分為：
1、簡單脂質。即脂肪酸與各種不同的醇類形成的酯。包括醯基甘油酯和蠟。
2、複合脂質。即含有其他化學基團的脂肪酸酯。包括磷脂、糖脂和其衍生物。
3、不皂化的脂質。即不含脂肪酸的脂質。包括類萜、類固醇等。除上述脂質外，還有脂蛋白和脂多糖等雜合分子。其中脂蛋白中含有硫元素。
含有鉻元素的食物有粗糧，小麥，花生，蘑菇，胡椒，肝臟，牛肉，雞蛋，紅糖，乳製品等，鉻是一種微量金屬元素，以三價鉻的形式存在於人體內，使胰島素在人體內可以正常發揮其功能。
富含水果、蔬菜、肉類、魚類和穀物的均衡膳食可以確保人體在日常飲食中就可攝入足夠的鉻元素。成年人鉻的適宜攝入量（AI）為30ug/d，保證每日的粗雜糧、奶、堅果、肉類的攝入，是能夠滿足鉻的需要的。
半胱氨酸和甲硫氨酸，這兩個都屬於氨基酸，並且含有硫元素，以下是具體內容：
半胱氨酸：一種生物體內常見的氨基酸，為含硫α-氨基酸之一，遇硝普鹽(nitroprusside)呈紫色(因SH而顯色)，存在於許多蛋白質、谷胱甘肽中，與Ag+，Hg+，Cu+等金屬離子可形成不溶性的硫醇鹽(mercaptide) ...
不鏽鋼的耐蝕性隨含碳量的增加而降低，因此，大多數不鏽鋼的含碳量均較低，最大不超過1.2%，有些鋼的ωc（含碳量）甚至低於0.03%（如00Cr12）。不鏽鋼中的主要合金元素是Cr（鉻），只有當Cr含量達到一定值時，鋼材有耐蝕性。因此，不鏽鋼一般Cr（鉻）含量至少為10.5%。不鏽鋼中還含有Ni、Ti、Mn ...
硫酸、硫化氫、三氧化硫、亞硫酸、硫酸鐵、硫酸銅、硫酸亞鐵、硫酸鎂、硫酸鉀、亞硫酸氫鈣、硫酸氫鈉、二羥基乙硫醇、硫酸鹽、亞硫酸鹽、二氧化硫、硫化銅、焦亞硫酸鈉、二氯化硫等。 ...
目前多數人公認的必需微量元素有：鐵、銅、鋅、鈷、鉬、錳、釩、錫、矽、硒、碘、氟、鎳13種。鈣占人體重的1.7%左右，99%以羥基磷酸鈣的形式存在於骨骼和牙齒中，血液中佔0.1%。離子態的鈣可促進凝血酶原轉變為凝血酶，使傷口處的血液凝固。成年人體中磷的含量約為700克，80%以不溶性磷酸鹽的形式沉積於骨骼和 ...
氯、鈉、碘氧、鉀，（有雜質可能還含有少量的鈣、鎂、碳）。加碘鹽是指添加了一定比例的碘酸鉀的食用鹽，食鹽的主要成分是氯化鈉。
碘是一種人體必需的微量元素，是合成甲狀腺激素的重要原料，甲狀腺激素影響著機體的生產、發育和代謝，嬰幼兒碘缺乏會導致智力發育落後，成人碘缺乏容易導致甲狀腺腫大。但是體內碘過量同樣會 ...
空氣是指地球大氣層中的氣體混合，為此，空氣屬於混合物，它主要由 氮氣、氧氣、稀有氣體包括氦、氖、氬、氪、氙、氡，二氧化碳以及其他物質如水蒸氣、雜質等組合而成。其中氮氣的體積分數約為百分之78，氧氣的體積分數約為百分之21，稀有氣體包括氦、氖、氬、氪、氙、氡的體積分數約為百分之0.934，二氧化碳的體積分數 ...
菠菜中含有大量的p胡蘿蔔素、核黃素、維他命C、鈣質和鎂質等元素。也是維他命B6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳來源。
1、胡蘿蔔素可預防多種癌症和心臟病。
2、葉酸可幫助防止胎兒先天缺陷，並預防某些癌症和心臟病。
3、鉀質可幫助維持細胞內的電解質平衡，並使心臟功能及血壓正常。
4、維他命B6及維他 ...