什麼體質的人不適於食用海參

　　1、幼童不宜吃，因為海參裡沒有幼兒需要的營養成分，反而增加其腸胃負擔；

　　2、腎功能不全不能吃，因為海參蛋白質太高，會增加腎臟負擔。

　　海參，屬海參綱，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用。

　　1、腎功能不好的人海參是高蛋白的食物，蛋白質含量在百分之五十以上，腎功能不好的人吃海參的話會增加腎臟的負擔，會對身體造成危害。

　　2、兒童、嬰幼兒應該慎吃海參海參雖然營養豐富，但是海參中的微量元素和蛋白質會引起兒童消化不良的症狀，因此家長應該慎重讓孩子吃海參。

　　3、肝火過旺的人不宜吃海參。海參屬於大補之物，富含各種營養元素，如果本來就是肝火很旺的人，在吃了海參之後，無疑是火上澆油，會使上火症狀更加嚴重。

　　1、對海鮮過敏的人不能吃海參這一點想必大家都瞭解，海參也是一種海產品，對此過敏的人應該不要輕易嘗試。

　　2、即將進行或剛大型手術結束的病人不宜吃海參。海參屬於“發物”的一種，對於接受大型手術後的病人，攝入海參有可能導致傷口恢復收到影響，嚴重的有可能導致某些併發症的發生。

　　3、肝火過旺的人不宜吃海參。海參屬於大補之物，富含各種營養元素，如果本來就是肝火很旺的人，在吃了海參之後，無疑是火上澆油，會使上火症狀更加嚴重。