仔香豬斷奶的具體方法

　　1、一次斷奶：當仔香豬達到預定期日期時，一次性地將母香豬與仔香豬分開。這種方法，由於仔香豬突然改變生活環境和飼料，常會引起仔香豬消化不良、精神不安。同時，由於母香豬突然停止哺乳，容易造成乳頭漲痛不安或發生乳房炎。但這一方法簡單，使用此法斷奶時，應於斷奶前3-5天逐漸減少母香豬飼料喂量，讓仔香豬多上料，斷奶後加強對母香豬和仔香豬的護理。一般規模化豬場多采用一次斷奶。

　　2、安全斷奶（逐步斷奶）：為避免一次斷奶的不利影響，常在預定斷奶日齡前3-5天，逐步減少母香豬的精料和青料喂量，並把母香豬趕到離原圈較遠的欄圈內，定時趕回讓仔香豬哺乳，哺乳次數逐日減少，至預定日期停止哺乳。此法對母仔均安全有利，廣西那常香豬養殖場建議普通豬場採用此種斷奶方法。

　　3、分批斷奶：按仔香豬發育狀況的好壞，採食量以及用途分別先後斷奶。一般是將發育好、食慾強、作肥育用的仔香豬先斷奶，體格弱、食量小、留作種用的仔香豬適當延長哺乳期。此法斷奶時間拖得長，對仔香豬的管理也有困難，同時先斷奶仔香豬所吸吮的乳頭成為空乳頭，易患乳房炎。

　　1、挑選飼養環境，小香豬活潑好動，膽子小，怕驚蝦，所以要一個安靜、乾燥、潔淨的飼養環境。

　　2、飼料的選擇，應以大麥、米糠、麩皮等飼料為主食。但對斷奶的仔豬則要飼餵配合飼料。其飼料配方為玉米百分之十、米糠百分之五十、豆餅百分之八至百分之十、麩皮百分之三十、麵粉百分之一、食鹽百分之零點五。每公斤飼料應含消化能10、5兆焦，含粗蛋白質百分之十六點二。

　　3、飼餵方法，一是要定時，每日4餐，從早上7點開始，每隔4小時喂1次。二是定量，對體重20公斤以上的豬按其體重的百分之四點五投料，2

　　澄香豬豬：

　　材料：梅花豬肉片1斤，蒜頭7至10顆，醬油膏適量，砂糖1匙，柳丁4顆，砂糖150克，檸檬4分之1顆，蛋黃1顆，地瓜粉適量，花生油適量；

　　做法：

　　1、肉用醬油、蒜頭、砂糖揉一下，放在冰箱醃製一個小時；

　　2、柳丁取下果肉，加入砂糖、檸檬汁煮沸，直到很濃稠，有濃濃的果香味；

　　3、把醃好的肉和蛋黃混合，靜置2至3分鐘，然後均勻的裹上地瓜粉；

　　4、用花生油將肉炸到金黃色，撈起後和澄醬放在一起拌炒一下；

　　5、過程中加