仙人掌科植物的種類有哪些

　　仙人掌科植物的種類有很多，以下是其中三種：

　　1、量天尺：為仙人掌科量天尺屬植物，附生性多漿肉質植物。莖粗壯，深綠色，具三稜。花大形，白色，有芳香，5至9月晚間開放。 原產於美洲熱帶和亞熱帶地區，其他熱帶和亞熱帶地區多有栽培。量天尺花朵碩大，且具芳香。宜庭植、盆栽，或作為籬垣植物。

　　2、短毛丸：俗稱草球，是長盛丸的變種，是仙人掌科仙人球屬中常見品種之一。原產於南美洲，一般生長在高熱、乾燥、雨季和旱季分明的草原荒漠地帶。性喜幹耐旱。仙人球的主要生長期是夏季，這也是其盛花期。

　　3、龜甲丸：多肉植物，仙人掌科仙人球屬。因這種仙人掌的刺長得並且分佈地像龜甲，所以就被叫做龜甲丸。

　　1、喬木類：樹高5米以上，有明顯發達的主幹，分枝點高。其中小喬木樹高5至8米，如梅花、紅葉李、碧桃等，中喬木樹高8至20米，如圓柏、櫻花、紅楓、木瓜、枇杷等，大喬木樹高20米以上，如銀杏、懸鈴木、毛白楊、國槐、白臘、重陽木、朴樹、榔榆等。

　　2、灌木類：樹體矮小，無明顯主幹。其中小灌木高不足1米，如金絲桃、紫葉小檗等，中灌木高1、5米，如南天竹、小葉女貞、棣棠、金葉女貞、黃楊、麻葉繡球、貼梗海棠、郁李等，大灌木高2米以上，如珊瑚樹、紫玉蘭、榆葉梅等。

　　3、藤本類：莖細弱不能直立

　　植物色素種類主要包括兩類：

　　1、 脂溶性色素：脂溶性色素多為四萜類衍生物，這類色素不溶於水，難溶於甲醇，易溶於乙醇、乙醚和氯仿等溶劑；

　　主要包括葉綠酸、葉綠素、葉綠素A、類胡蘿蔔素、番茄紅素等；

　　2、水溶性色素：主要為花色甙類，又稱花青素，普遍存在於花中，可溶於水與乙醇，不溶於乙醚與氯仿等有機溶劑，其色澤隨pH的不同而改變；

　　一般指花黃素類、花青素及兒茶素的氧化產物，兒茶素的氧化產物中，茶黃素呈橙黃色，茶紅素呈棕紅色，茶褐素呈深褐色。