伏特加是越放越好 酒的釀製分三類：釀製酒、蒸餾酒、調配酒。紅葡萄酒、啤酒等是釀製酒，都不能過陳：中國白酒、白蘭地、威士忌、伏特加等是蒸餾酒，就要講年份，且越陳越好；還有一類就是調配酒，即利口酒、味美思等。所以以育成熟的紅葡萄酒才是好酒，過陳或發育不夠的紅葡萄酒都較差。
另外40°以下的低度白酒也並非“越陳越香”，因為低度白酒存放的時間長了，會導致酒的口味變淡。因此，在購買低度白酒時，最好應選擇兩年以內的白酒產品飲用。
伏特加是越放越好 酒的釀製分三類：釀製酒、蒸餾酒、調配酒。紅葡萄酒、啤酒等是釀製酒，都不能過陳：中國白酒、白蘭地、威士忌、伏特加等是蒸餾酒，就要講年份，且越陳越好；還有一類就是調配酒，即利口酒、味美思等。所以以育成熟的紅葡萄酒才是好酒，過陳或發育不夠的紅葡萄酒都較差。
另外40°以下的低度白酒也並非“越陳越香”，因為低度白酒存放的時間長了，會導致酒的口味變淡。因此，在購買低度白酒時，最好應選擇兩年以內的白酒產品飲用。
伏特加酒它的歷史可以說是比較悠久的，而且它還沒有保質期可以一直儲存下去，那這要是把伏特加用來收藏的話會不會有升值的空間？伏特加酒究竟是什麼味道的？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。
以下幾種伏特加酒值得收藏
1.絕對伏特加父親節獻禮BLACK限量版
絕對伏特加100推出獨家奢華限量版禮物瓶，剛好趕上巴西的父親節。這個標誌的酒類品牌，以它與公認且新興的藝術家完美的合作，聯手與Pedro Brando, Stone Bonker 及Optica Ventura 發展一個全新限量黑色瓶裝產品線，獨家在聖保羅(Sao Paulo)販售。
2.銀飾伏特加
新的系列包含三限量版由edro Brando, Stone Bonker 及Optica Ventura設計的瓶子。七月二十日，父親節前三星期，在巴西首都上市。
Pedro Brando，知名的珠寶設計師，製作的作品有單獨一件給許多名人包括妮可基嫚，安潔麗娜裘莉，布萊德彼特及基思理查；為此次活動設計兩款瓶子，一個是在瓶頸上的頭骨吊飾另一個是一個在瓶子上的戒指，兩件都是使用銀所製作的珠寶單品。每一瓶的售價是650美元。
Stone Bonker的設計師John Henry Cooper也創作了兩件設計，但是它的版本代表了另一種配件。他使用經典男性裝扮的主要元素，一個領帶(以義大利絲綢製作)並將它以兩種不一樣的方式環繞黑色瓶子的頸部。這兩件作品定價350美元。
3.領帶伏特加
最後，但肯定不是最不重要的設計，來自Optica Ventura。這兩個瓶子以大大的太陽眼鏡為特色，各有一隻黑色盒子上面寫著“Absolute 100”的白色字型。
伏特加酒清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激。
伏特加酒（Водка）是俄羅斯的傳統酒精飲料；伏特加酒以穀物或馬鈴薯為原料，經過蒸餾製成高達95度的酒精，再用蒸餾水淡化至40度到60度，並經過活性炭過濾，使酒質更加晶瑩澄澈。
冰鎮後的伏特加略顯粘稠，入口後酒液蔓延，如葡萄酒似白蘭地，口感醇厚，入腹則頓覺熱流遍佈全身，如同時有魚子醬、烤腸、鹹魚、野菇等佐餐，更是一種絕美享受。
伏特加有很多種的，適合女士飲用的有立陶宛的奶油伏特加和紅莓伏特加、櫻桃伏特加，這種真果伏特加類似酒精飲料，冰鎮喝比較好。絕對伏特加這種適合男人喝。
伏特加可以用來純飲的，把伏特加放冰箱冷凍層內中大概30分鐘，把酒瓶子拿出來晃一下，如果感覺黏稠，就可以飲用了。或者把伏特加冰過後，倒入一個酒杯中，每個杯子裡倒大約1-2盎司。然後把酒全部都嚥下去來體會它特有的感覺。高品質的伏特加會有一定的品質特色，與蒸餾和過濾過程中所用的原料與口感不一樣。
幹香料若儲存得當，可存放幾十年！但一般來說，胡椒粉如果不是暴露與空氣中的話，5年是沒問題的。胡椒的主要成分是胡椒鹼，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油膩，助消化。胡椒的氣味能增進食慾。胡椒性溫熱，對胃寒所致的胃腹冷痛、鳴腹瀉有很好的緩解作用，並治療風寒感冒。胡椒有防腐抑菌的作用，可解魚蝦肉毒。黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用於烹製內臟、海鮮類菜餚。白胡椒的藥用價值較大，可散寒、健胃等，可以增進食慾、助消化，促發汗；還可以改善女性白帶異常及癲癇症。