低脂酸奶有哪些

　　低脂酸奶有三元、光明（低脂）、伊利、蒙牛、完達山、雀巢等品牌。牛奶經過標準化處理將其中的脂肪分離出去，剩下的脫脂牛奶再經過發酵，生產的產品就叫低脂酸奶，一般情況下要求脂肪小於0.5%。

　　超市裡的每個品牌都有低脂牛奶，看外包裝上面的標誌就可以分辨出來。脂肪含量為1.0%~1.5%的牛奶就是低脂牛奶，它的脂肪約是新鮮普通牛奶的一半左右，低脂牛奶的口感比較清淡，含有蛋白質、氨基酸、卵磷脂、鈣離子等物質。

　　牛奶

　　消毒鮮奶和滅菌奶中蛋白質、乳糖、礦物質等營養成分含量基本上與原料乳相同，僅B族維生素有少量損失，但消毒奶的儲存率通常在90%以上，滅菌奶也在60%以上，維生素C損失較大，但因它不屬於牛奶中的重要營養物質，故而對奶製品的營養價值影響不大，市售消毒牛奶常強化維生素A和維生素D，使它成為這兩種營養素最廉價、最方便的食物來源之一。牛乳及其製品是膳食中蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2的重要來源之一。鮮乳主要是由水、脂肪、蛋白質、乳糖、礦物質、維生素等組成的一種複雜乳膠體。

　　華西，達能，伊利，蒙牛，晨光，光明，燕塘等品牌的酸奶都是低脂的。

　　低脂酸奶：牛奶經過標準化處理將其中的脂肪分離出去，剩下的脫脂牛奶再經過發酵，生產的產品就叫低脂酸奶，一般情況下要求脂肪小於０.５％ 。

　　低脂酸奶雖然甜，但是裡面的甜味劑的成分為單糖，人體非常容易分解，不易造成多餘熱量轉化為脂肪。而其他酸奶加的蔗糖是多糖，很容易長胖。糖尿病人、動脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎患者最好別喝含糖的全脂酸奶，否則容易加重病情，而且會影響治療效果，不含糖的脫脂酸奶比較適合。但平時工作忙碌、勞動量比較大的年輕人，喝點含糖的全脂酸奶還是有好處的，可以迅速單糖。