佛手瓜能和魚一起吃嗎

　　佛手瓜能和魚一起吃，益氣健胃，溫腎壯陽的作用，對人有補益作用不會中毒。

　　佛手瓜（拉丁學名：Sechiumedule），又名千金瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、棚瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，原產於墨西哥、中美洲和西印度群島，19世紀傳入中國，在中國江南一帶都有種植，是多年生的植物，以雲南、貴州、浙江、福建、廣東、四川、臺灣最多。佛手瓜清脆，含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素3克、碳水化合物7.7克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。加上瓜形如兩掌合十，有佛教祝福之意，深受人們喜愛。

　　佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面豐富，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益，具有理氣和中，疏肝止咳的作用，適宜於消化不良、胸悶氣脹、嘔吐、肝胃氣痛以及氣管炎咳嗽多痰者食用。豆芽含有豐富的纖維素、維生素和礦物質，有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。佛手瓜和豆芽都是對人體有益無害的食物，從食性上也不互相剋制，因此可以一起吃。

　　草菇的營養價值很高，而且口感是極好的，那麼草菇的熱量有多少呢？草菇能否和魚一起吃呢？對於這個問題，很多小夥伴都很想知道答案，下面趕快來了解下吧。

　　草菇的熱量高嗎

　　不高。每100克的草菇中所含有的熱量為23大卡，而一般人在攝取過這些熱量之後，只需要散步16分鐘，便可以將所攝取的熱量全部消耗掉，由此可見，草菇中的熱量是極其低的。

　　草菇能和魚一起吃嗎

　　草菇幾乎可以與所有食材一起吃。草菇是一種性質溫和的食材，在所有的食材中沒有與它相剋的食物存在，大家可以放心食用，只是食用草菇的量要適度，不能過量食用，過量食用也會引發身體多種不適。

　　草菇魚頭湯

　　1、所需材料：鰱魚魚頭半個、草菇75克、鹽少許、薑片2克

　　2、將鰱魚魚頭洗淨斬塊，用姜、鹽、醃漬片刻；草菇去根洗淨備用。

　　3、淨鍋上火倒入水，調入鹽、薑片，下入鰱魚魚頭、草菇煲至成熟即可。

　　魚香草菇

　　1、材料： 鮮草菇250克，肉絲50克, 1個雞蛋的蛋清。

　　2、做法： 草菇洗淨，用開水燙一下。辣椒、姜、蒜、蔥分別切成絲，肉絲用蛋清、精鹽、料酒、澱粉抓勻。鍋內放油燒熱，肉絲下鍋滑散，倒入漏勺瀝去油;切成絲的各種調料下鍋翻炒,放入草菇、肉絲、辣椒、花椒粉，最後用溼澱粉勾芡，淋上香油即成。