佛手螺是哪兒的特產

　　沿海地區的特產

　　辣子佛手螺做法

　　原料：佛手螺750克、海椒250克、蒜末、西班牙橄欖油、太太樂雞精

　　做法：

　　1、洗淨剪去尾部的佛手螺氽水後待用；

　　2、把海椒、花椒、 豆瓣醬、 辣醬、蒜末和薑末等煸炒出香味；

　　3、放入佛手螺、太太樂雞精、生抽等燒至入味；

　　4、燒一段時間，等熟的時候，再灑上碧綠的蔥花和雪白的芝麻；

　　5、盛出即可，佛手螺的螺肉因為被湯水充分浸透，汁多、肉爽、香辣味濃。

　　1、準備佛手螺2斤、姜3片、小辣椒1個、蒜2瓣、油3滴、香葉2片、生抽2勺、蠔油1勺、鹽5克、雞精3克、料酒1勺、油10克。

　　2、姜，蔥，蒜，辣椒切碎，佛手螺清洗乾淨。

　　3、鍋中倒入冷水，放入佛手螺，加鹽，蓋上鍋蓋煮至貝殼開了，撈出瀝水。

　　4、鍋裡倒入油，將蔥、姜、蒜、辣椒爆香，倒入佛手螺，加入其它所有佐料，爆炒入味即可出鍋。

　　可以。佛手螺對水質要求較高，生長出來的佛手螺含有豐富的微量元素，生食佛手螺不僅可以吃到鮮美的海產品，還對身體很有好處。佛手螺也可以蒸煮炒燉食用，具體操作方式以個人口味為準。

　　佛手螺吃哪個部位：佛手螺吃殼裡面的肉。佛手螺外形長得比較複雜，其實肉質都集中在中間位置，從把柄位置開啟就可以看到美味的佛手螺肉了，然後用手將其抽出來即可，佛手螺中含有大量的優質蛋白、微量元素、氨基酸等營養成分，食用後對身體很有好處。