佛教五辛指哪幾種食物

　　佛教五辛指的是五種有辛味的刺激性食物，是出家人不能吃的五種蔬菜。不同的記載中，佛教五辛指的五種食物都不相同。《梵網經》中，五辛是大蒜、革蔥、慈蔥，蘭蔥以及興渠;《菩薩戒義疏》則認為是蒜、蔥、興渠、韭、薤。

　　什麼是佛教五辛

　　五辛實際上就是五葷，指的是五種辛味有刺激的蔬菜。一般五辛就是出家人不能吃的五種蔬菜。關於五辛的說法各不相同，根據《梵網經》》《雜阿含經》等相關記載認為五辛指的是大蒜，革蔥，慈蔥，蘭蔥以及興渠這五種。

　　五辛在《菩薩戒義疏》以及宋朝的《高僧傳》的相關記載，認為五辛指的是蒜，蔥，興渠，韭，，對於這五種蔬菜的記載和註解，歷來的各種經疏的註解都不相同。五辛一般被認為是修行路上的阻礙，修行之人忌重口味，所以不能食用五辛。

　　五辛在中國不包括興渠，但是在新疆有興渠生產。興渠是一種根系發達藤蔓密集味道和蒜比較類似的食物。它的色發清白，對於佛道弟子來說，它是一種辛臭的食物，是天地的不正之氣所生，吃了會傷及五臟六腑。

　　生態文明教育是指節約教育、環保教育、國情教育。生態教育是一個人一生中順應自然的人性的教育，是全社會自覺形成一種人生態度，它是今天的終身教育觀。

　　生態教育有著極為豐富的內涵，涵蓋各個教育層面，包括學校教育、社會教育、職業教育。其教育物件包括全社會的決策者、管理者、企業家、科技工作者、工人、農民、軍人、普通公民、大專院校和中小學校學生；教育方式包括課堂教育、實驗證明、媒介宣傳、野外體驗、典型示範、公眾參與等；教育內容包括生態理論、生態知識、生態技術、生態文化、生態健康、生態安全、生態價值、生態哲學、生態倫理、生態工藝、生態標識、生態美學、生態文明等。

　　是指稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類，而習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧，所以五穀雜糧也泛指糧食作物。故通常認為，五穀雜糧是糧食作物的統稱。

　　五穀雜糧的說法有相當久遠的歷史，中國人以五穀雜糧、糧食穀物為主體的飲食習慣已經沿襲了數千年，早在兩千年前的《黃帝內經》一書中，就提出了五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充。通常人們認為稻米和小麥是細糧，雜糧就是指除此以外的其他糧食，我們現在所說的五穀雜糧其實是個大家庭，包括了多種穀類和豆類食物。