你所不知道的錫伯族禁忌文化

　　安徽各類節慶、服飾、飲食起居、婚喪、宗教信仰等構成了一幅幅色彩斑斕的安徽文化民俗風情圖畫，具有濃郁的生活氣息、文化內涵和獨特的美學價值。安徽民俗文化涵蓋婚嫁習俗、歲時節令習俗、社交往來習俗、烹調飲食習俗等許多方面，展示了安徽人民追求幸福、安居樂業的美好願景。現在，小編為您從以下幾個方面作介紹。

　　一、徽州人的節令習俗

　　臘八：農曆十二月初八是臘八節，因農曆十二月稱“臘月”，故名。“臘八”一過，春節臨近，家家戶戶要從臘八這天起，清掃屋宇灰塵。當天要吃臘八粥，黟縣、休寧縣北鄉一帶還曬乾豆腐，稱“臘八豆腐”。臘八過後，家家開始宰年豬，互相請吃殺豬酒，裹糯米粽，煎油豆腐，炒花生、蠶豆，做芝麻糖、凍米糖等。還要人家將婚嫁活動安排在這一天舉行，故有民謠曰：“臘八臘八日子好，多少大姑改大嫂”。

　　小年夜：農曆十二月二十四，俗稱“小年夜”。前一天深夜，家家戶戶祭灶，供送“九田東廚司命灶君”上天奏事，俗稱“送灶”。祈求灶君在玉皇大帝跟前多說好話，保佑一家人畜平安。小年這一天，家家堂前掛祖宗畫，畫上記載歷代祖先名諱，或繪製祖先遺像。設燭臺香案，置貢品，接祖宗來家過年。從這天起，家家戶戶清洗傢俱，拆洗被褥，掃除塵埃，乾乾淨淨迎接新年。

　　春節：大年初一，大家都穿戴一新，幼輩向長輩拜年，大家依次向祖宗拜年，同輩之間也互相恭喜。這一天，講究忌諱，不動刀剪，不拿針線，不下鍋煎炒（忌吵），不沾掃帚，不向門外潑水，不打碎杯碗器皿，不打罵兒童。認為犯忌為不吉，本年就會有破財、生病及其他災禍。

　　祁門縣還有“喊年”的習俗。即正月初一、初二兩日，由村中年事最高的為領班，組織青年及男童，排成長蛇陣，挨家喊拜年，每至一戶，由領班者高喊被拜年的當事人名字並加上稱謂，或者說：“向寶廳拜年”，或者以稱謂喊拜。受拜者旋即應聲說“多謝大家來了”，喊年者齊復聲：“應該來的”。別有一番意思。

　　元宵節：正月十五鬧元宵，家家戶戶吃元宵。晚上還要送祖宗回山，在祖宗畫像前擺上酒菜，焚香祭拜，家家戶戶還要張掛彩燈，徽州區巖寺鎮的元宵戲燈最為盛行。

　　二月二：農曆二月二是土地爺的生日，古徽州稱為“龍抬頭”。大約是因進入仲夏時節，雨水漸多，可以聽到雷聲了，所以有這種說法。在農村，這一天農民忌下地，婦女忌拿針線清閒過一天。績溪縣的規矩，這一天還有包紮一生糯米一個的粽子煮熟，祭拜土地神。二月二又為百花生日，故又稱“花朝節”，這一天，文人陳設百花，舉行文昌會，比賽詩文。

　　二、婚嫁習俗

　　訂婚：一般由男方託媒向女方提親，雙方依家境相似，門當戶對為佳。舊時經雙方父母認可後，便用庚帖互換生辰，清算命先生“合八字”，占卜吉凶。如年度八字相合，即可訂婚。正式訂婚得“過紅書”，又叫“過書子”。男方請媒議聘，女方提出聘禮品種數額後，男方按商定標準，準備聘禮。聘禮多少、質量好壞，由雙方家境而定，沒有確切規定。

　　“過紅書”由男方家選擇吉日，先下十封全書給女方家長，再下柬請媒人。是日男家懸燈掛彩，焚香點燭，由執事先生書寫“求允書”，媒人帶著“敬請金諾”的紅帖和聘禮送往女家。女方即回“慕允玉青”的綠帖。“過書子”後就可擇期完婚，由男方託媒出面邀請女方喝一次’哈親酒“，雙方言定完婚日期，並分頭準備嫁娶的各項準備工作。

　　結婚：男大當婚，女大當嫁。舊時男女一般在十八週歲以上結婚。婚期選擇雙日子，以求吉利。婚期定後，女方置辦嫁妝，稱為“陪送”；親友們贈送禮物，稱為“添箱”。男方設新房，打製傢俱，鋪新床，辦酒席。婚期當天早上發轎，轎杆上放一隻公雞隨帶四色禮，回來時，女方給一隻母雞名為“跟轎雞”，表示雙雙對對，回來時不走原路，沿途要燃放鞭炮。

　　女方有送親的，一般都是新娘的叔伯、哥哥、舅舅，送親的稱“上客”、“大賓”。喜轎回到男家時，新娘、新郎由賓相攙扶，雙雙拜堂，先拜天地祖宗，再拜父母雙親，最後新郎新娘對拜。拜後，由家人在地上次遞傳送麻袋稱為“傳代”，為新娘鋪路到洞房。另有撤帳人端起放有五穀雜糧、棗子、銅錢的籮筐，口唱撤帳歌，將筐中物品撒放在新郎新娘的頭上，直到進入洞房。再用稱杆桃開新娘的蓋頭，意為稱心如意。

　　合禮後新娘站在床沿邊“裝新”，這時鬧房的便開始了。鬧房時還唱鬧房歌。唱詞有“看新娘、賀新郎，一進洞房喜洋洋，左腳進門生貴子，右腳進門生鳳凰”；“手打燈燭亮堂堂，看看新娘好嫁妝，高的櫃、矮的箱，不高不矮象牙床，象牙床上臥鴛鴦，鴛鴦成對，鳳凰成雙”。

　　新房內充滿歡樂和詼諧。晚上還有“聽房”的習俗。婚後第一天新郎新娘依次向長輩們行見面禮，並上墳祭祖。三天夫妻雙雙回門省親，當天返回。六天孃家來人看望新娘，十二天孃家接回新娘，稱“回門”。

　　解放後，《婚姻法》頒佈，實行一夫一妻制，自由戀愛結婚。舊時習俗大為減少，辦理婚事一般比較節約。 1980年後，結婚大操大辦，浪費嚴重，雖經宣傳教育，但收效甚微。在婚姻上大做錢財文章，什麼見面禮、允媒禮、追允禮、結婚禮、上、下轎禮；還有每逢過年過節的四色禮等。加上蓋新房、制傢俱、請賓客、擺闊氣，媳婦進門，少則數千元，多則超萬元。特別是農村為娶兒媳婦，使經濟負擔過重，給生活帶來困難。

　　任何一個具有一定歷史的民族，在其長期的發展過程中，都會出現一些禁忌，有的是因為社會生產，有的是因為人內心的害怕，還有的是因為宗教信仰。禁忌在一定程度上，可以約束人們的行為。錫伯族文化裡的禁忌多如牛毛，想知道的話，不如由小編為你一一細數。

　　錫伯族過去在飲食上有許多必須遵守的規矩，比如經常食用的發麵餅，上桌時分天、地面，天面必須朝上，地面朝下，切成四瓣擺在桌沿一邊。吃飯時不得坐門坎或站立行走，禁止用筷子敲打飯桌、飯碗，或把筷子橫在碗上。全家進餐按長幼就座，以西為上，過去父子、翁媳不得同桌。

　　晚輩路上遇見長輩要問安並讓路；平輩見面要相互問好。客人來訪，兒媳要出來裝煙、倒茶，若裝煙、倒茶的與客人輩份相等，客人應起立或欠身雙手接；客人告別時，全家要出來送至大門口。

　　錫伯人打圍有個古老的習俗，不論獵取的野味多少，所有參加者無論大小都是平均分配，即便過路人碰到分獵物時，也毫無例外地分得一份。不過，獵物的頭和蹄子應分給首先命中者，這是一種獎勵。錫伯人認為，獵物是大自然賜予大家的，不是屬於哪一個人的，不能獨用。

　　錫伯人不光把打圍看成是取得食物的手段，同時還把這看成是一種團結和吉祥的象徵。

　　一、開禁的禁忌

　　不準坐、踩或跨過衣、帽、枕、被；

　　不準把穿過的褲子、鞋、襪放在高處；

　　不準順著炕煙道睡覺；

　　不準坐在門坎或站立、行走吃飯，飯食掉地要立即揀起；不準在正月初一至初五做針線活，謂之“忌針”；不準出嫁的姑娘頭3年回孃家過春節、看燈；

　　不準貓、狗在室內人的屍體跳過，不準申日出殯。

　　錫伯族的這些禁忌，隨著社會的發展、生活方式的改變以及文化素質的提高，已在消失中。

　　二、保留的禁忌

　　不吃狗肉。從不殺狗或吃狗肉，甚至與狗相聯的物品也不用，如狗皮製品—帽、手套、褲、襖、褥、被等。其他民族親朋好友來錫伯族家中串門戴了狗皮帽、手套時，不能將其帶進裡屋，要放在外屋。

　　還有些禁忌，如不準女子纏足是為保持正常生理發育；不準在正房西山牆外大小便，是為保持衛生；再如家有病人、小孩出水痘、婦女生孩子等，要在大門框或樹上掛紅布條或一小束草，以示禁止外人入內，防止傳染；忌用筷子擊空碗，是體現文明行為；重視“八”的習俗，以為“要得發不離八”，如酒席一桌為8人，花轎一抬8人……不足此數時，也要極力溱成，以圖吉利。喜慶日就餐時，不足8人時，也設8人之餐。

　　在新疆維吾爾自治區西北部，伊犁河谷伸展在天山支脈德木裡克山迤北的開闊地帶，這裡生活酷愛射箭的錫伯族人。錫伯族喜愛射箭運動已具有悠久的歷史，隨著時代的發展，如今形成了錫伯族特有的射箭文化，是錫伯族文化的重要組成部分。

　　錫伯族素以“善騎善射”著稱，史書中的記載錫伯族的先民：“兒能騎羊，引弓射烏鳥鼠。少長則射狐兔，用為食。力士能貫弓，盡為甲騎。”“俗善騎射，以戰死為榮，特產角端弓。”錫伯族人最初遊牧於興安嶺、黑龍江一帶，世代以打獵捕魚為生。

　　“善騎善射”錫伯族

　　“有清一帶，邊患之大，莫過於疆。”清代早期，由於連年混戰，地廣人稀，新疆當地軍務空虛。那時，伊犁地區因為地理環境已經成為兵家必爭之地，清政府在平定了準噶爾叛亂之後，為了保衛西北邊陲地區，於1762年成立了伊犁將軍府。應第一任伊犁將軍明瑞的要求，乾隆皇帝下令調遣“能騎善射，精兵勇將”的錫伯族官兵駐守西部邊疆，60年後才得返回家鄉。而從最早的鮮卑族開始，錫伯人民就一直生活在呼倫貝爾大草原和瀋陽等地區。錫伯官兵內心中深藏著對離開故土，離開親人的感傷，毅然背上了弓箭，牽著馬兒，帶著妻子兒女踏上了西遷衛戍邊疆的路程。這就是歷史上著名的錫伯族大西遷。

　　弓箭的光輝歷史

　　以弓箭為生的錫伯族也有很多的歷史名將，以弓箭聞名，以武藝稱雄。最為出名的要數曾參加平定準噶爾叛亂的錫伯將軍額爾古倫的大兒子——薩林阿。錫伯史料記載，薩林阿從5歲就開始練箭，18歲隨父親出征，立下了汗馬功勞，被稱為錫伯族的神射手。薩林阿能做到一馬三箭！就是騎在飛馳的駿馬之上，在100米的射程內連出三箭，箭箭命中箭靶紅心。這是現代人所做不到的。

　　薩林阿的弓術被當時的皇帝聽聞，甚至招進了宮中面聖。在那時的天安門前表演了弓箭的絕技，震驚四座。被皇帝稱讚為錫伯八旗的神箭手。“弓箭的發明不僅增強了古代國家的軍事實力，隨之而來的還有非常豐厚的民族文化底蘊。早在春秋戰國時期，射藝被稱為君子六藝，講究修身養性。孔孟更是將射禮提高到了哲學的高度，講究“無為”便是“有為”的儒家思想。在錫伯族人眼裡，練箭就是練心，是體現一個人的道德素養的事情。一個有道德有品質的人在射箭的時候會彬彬有禮，他不會重視結果而只重視過程，追求一種忘我的精神境界，達到人箭合一的層次。“射以觀禮”更是成為古時評價一個人的道德修養的重要標準。

　　作為一個一生伴隨著弓箭的民族，錫伯族很好地將中華儒家這種博大精深的思想繼承了下來。錫伯人民每次射箭之前對手雙方都會相互致意，作為一種射禮。爾後更會有精彩的祭祀、叫陣等活動，而比賽的結果已經不重要了。人們只是沉浸在這種弓箭比賽營造的氛圍中，由此錫伯族也成為中國56個民族郵票上唯一一個和弓箭印刻在一起的民族。

　　錫伯族人的歷史是一部弓箭的歷史，是一部保衛國家、屯墾戍邊的英雄詩歌，正如蘇軾《江城子·密州出獵》描述的那樣：“會挽雕弓如滿月，西北望，射天狼。”