喝酸奶的禁忌+你所不知道的五大禁忌

　　俗話說的好，飯可以亂吃，話不可以亂說。但不是都是這樣的，酸奶亂吃也會出事的。酸奶那豐富的營養價值大家有目共睹，但是不是隻要喝酸奶就一定是好處一大堆了。酸奶喝越多越減肥這是錯誤的，本期飲食禁忌，講講喝酸奶的五大禁忌。

　　1、並非量越大越好

　　許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶並非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。

　　2、空腹別喝飯後喝

　　由於胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯後喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前後最好別喝熱飲。

　　3、只能冷藏不能加熱

　　很多人知道酸奶裡千千萬萬的“菌”是好東西，但卻不知道如何留住它們。在酸奶剛生產出來時，裡面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。

　　4、想喝水果酸奶自己加

　　如果想豐富酸奶的口味，不妨自己在家新增，果料、果醬、果漿都是經過多道工藝加工的，其天然性當然不如新鮮的水果，如果想增加酸奶的口味，不妨自己在家把水果切塊後放進酸奶。

　　5、酸奶不是越稠越好

　　很多消費者認為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體並無益處。

　　韓國與中國一樣也是注重禮儀的一個國家，如果你哪天去韓國遊玩，卻不知道韓國人的飲食禮儀禁忌是不是會被人認為沒有禮貌呢？所以瞭解一下韓國飲食禮儀的禁忌總是沒有壞處的。

　　那麼，下面隨小編一起來看一下韓國飲食文化吧！

　　一、不可端起器皿

　　跟韓國人一起吃飯不可以捧著碗吃，韓國人認為端起飯碗吃飯這種行為不規矩。如果去到韓國家庭做客或有韓國客人在場，出於尊重，要記得桌子上的飯碗是不能用手端起來的。而且也不能用嘴直接去接觸桌上的飯碗，所以，一定要把碗放在桌上，用勺子一口一口地吃，而這時，另一隻手就得聽話，既然不端碗，就老老實實地藏在桌子下面。至於碗蓋，圓底兒帶蓋兒的碗“坐”在桌子上，沒有供你手握的地方，再加上米飯傳導給碗的熱量，不碰它是合情合理的。至於碗蓋，可以取下來隨意放在桌上。

　　二、用餐習慣

　　韓國人用餐的習慣是不大聲說話、咀嚼聲音小、儘量不談商業話題。他們認為，吃飯就是休息、享受的時候，傷腦筋的話題儘量少提。

　　三、餐具的使用

　　勺子在韓國人的飲食生活中比筷子更重要，它負責盛湯、撈湯裡的菜、裝飯，不用時要架在飯碗或其它食器上。筷子的用法：筷子只負責夾菜，而扒飯、撈湯則是勺子的專利。不管你湯碗中的豆芽兒菜怎麼用勺子也撈不上來，你也不能用筷子。這首先是食禮的問題，其次是湯水有可能順著筷子流到桌子上，當然，也不要為了省事用勺子直接舀菜哦。筷子在不夾菜時，傳統的韓國式做法是放在右手方向的桌子上，兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，這是為了便於拿起來再用。

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　　伊斯蘭教是許多少數民族信仰的宗教，而信奉伊斯蘭教的民族許多的文化也和宗教息息相關。柯爾克孜族也和其他信奉伊斯蘭教的民族一樣有著許多的禁忌，這些禁忌包括生活中的各個方面，那麼，你知道柯爾克孜族的禁忌有哪些嗎？下面的柯爾克孜族文化為您帶來更多內容，一起來了解一下吧。

　　在食肉方面，他們忌食豬、狗、騾、驢肉和未經宰殺而死亡的動物。要膳前要洗手，飯後也要洗手，洗完後手上的水珠不能亂甩，必須用毛巾擦乾淨；主人給客人端出的食品，客人要吃，但不能吃乾淨，要剩下一點還給主人；家裡來了尊貴的客人，一般主人要殺羊熱情款待，並請客人中的長者先吃羊頭，表示尊重；來到柯爾克孜族家中作客時，不能隨便揭開廚房的布簾看，參加婚禮時，也不能揭開新房的門簾看；新婚時，公公不能看見媳婦的面孔；客人出門時要背朝門外退出；牧民出門，搬遷也有具體的規定，一般單日不搬家，單日不出門、主麻日（星期五）不走遠路等等。柯爾克孜族的這些禁忌除了受到伊斯蘭教的影響外，還受到薩滿教的影響。

　　婚姻禁忌

　　迎親日，新郎在迎親人的陪同下騎馬到女方家，女方女眷友好迎之，男眷卻手持繩索，將新郎五花大綁捆在帳篷（或門）前，然後捆綁新娘並將一對新人栓在一起。新人不可流露不滿情緒或惱怒，否則於親事不吉。直到新郎父兄向女方親友“求情”再三，新人才可被“釋放”。

　　生活禁忌

　　兩人對面談話時，忌咳嗽、擤鼻涕、打哈欠等。否則認為對對方不敬。忌媳婦的臀部對著長輩，故媳婦自屋裡出來時，禁忌轉身，只可退著出來。客人出門時亦應背朝門退出。最忌撒謊、欺騙和賭咒，若發現，輕者受訓，重者引起公憤，甚至被逐出村。