來貴陽必帶的特產

　　1、香酥鴨，香酥鴨是貴州最有名的小吃之一，具有鮮麻酥脆、清香可口的特點。其製作方法是將鴨子炸得酥脆，再撒上胡椒粉，吃後滿口又麻又香，讓人慾罷不能。香酥鴨趁熱吃最好，不過真空包裝的香酥鴨也不失為伴手禮的好選擇。

　　2、貴州三寶，貴州三寶為天麻、杜仲、靈芝，這是三種名貴的中藥材。貴州大方天麻最為出名，這裡獨特的氣候，特殊的土壤，所產的天麻的天麻素和微量元素的含量都非常豐富；貴州杜仲產於海拔1000多米的高山叢林之中，汲取著陽光雨露之精華，品質優良；貴州好山好水，非常適合靈芝的生長，積日月之精華，聚天地之靈氣，造就了貴州優質的靈芝仙草。

　　3、波波糖，波波糖口感怡人，酥脆香甜，甜而不膩，老少皆宜，是鎮寧布依族苗族自治縣一種頗具特色的民族傳統食品，始於清朝咸豐年間，早為朝廷貢品，至今已有數百年曆史。波波糖以糯米、芝麻、花生、葵仁等為原料，具有酥脆、香甜、味美可口的特點。

　　1、藏族奶茶：甘南傳統小吃，清香可口、味道濃郁。

　　2、犛牛酸奶：甘南特色小吃，入口即化、回味無窮。

　　3、藏包子：甘南特色美食，味道鮮美、油香四溢。

　　4、手抓羊肉：甘南特色美食，肉質細嫩、味道鮮美。

　　5、糌粑：甘南傳統美食，味道清香、口感豐富。

　　6、火燒蕨麻豬：甘南特色美食，皮脆肉嫩、味道香美。

　　馬蹄糕，馬蹄糕是一種廣東、福州及閩南地區的漢族傳統甜點名吃之一。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。其色茶黃，呈半透明，可折而不裂，撅而不斷，軟、滑、爽、韌兼備，味極香甜。烏欖，別稱黑欖，木威子。果可生食，果肉醃製欖角作菜，欖仁為餅食及餚菜配料佳品，種子油供食用、制肥皂或作其他工業用油。木材灰黃褐色，材質頗堅實，用途與橄欖同。龍眼，又稱桂圓，益智。龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等，含鐵量也比較高，可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生，從而達到補血的效果。糖不甩，又名如意果，是廣東地區漢族傳統名點，屬於粵菜甜點。口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢、老少咸宜。糖不甩做法簡易，直接把糯米粉煮熟，挪搓成粉丸，在鐵鍋中用滾熱的糖漿煮熟，然後撒上碾碎的炒花生或切成絲的煎雞蛋伴食。