太陽輻射。在太陽能的作用下，海洋表面的水蒸發到大氣中形成水汽，水汽隨大氣環流運動，一部分進入陸地上空，在一定條件下形成雨雪等降水；大氣降水到達地面後轉化為地下水、土壤水和地表徑流，地下徑流和地表徑流最終又回到海洋，由此形成淡水的動態迴圈。水迴圈分為海陸間迴圈以及陸上內迴圈和海上內迴圈。從海洋蒸發出來的水蒸氣，被氣流帶到陸地上空，凝結為雨、雪、雹等落到地面，一部分被蒸發返回大氣，其餘部分成為地面徑流或地下徑流等，最終迴歸海洋。
太陽輻射。在太陽能的作用下，海洋表面的水蒸發到大氣中形成水汽，水汽隨大氣環流運動，一部分進入陸地上空，在一定條件下形成雨雪等降水；大氣降水到達地面後轉化為地下水、土壤水和地表徑流，地下徑流和地表徑流最終又回到海洋，由此形成淡水的動態迴圈。水迴圈分為海陸間迴圈以及陸上內迴圈和海上內迴圈。從海洋蒸發出來的水蒸氣，被氣流帶到陸地上空，凝結為雨、雪、雹等落到地面，一部分被蒸發返回大氣，其餘部分成為地面徑流或地下徑流等，最終迴歸海洋。
主要營養來源是水中的礦物質如鉀、鈉、鈣、鎂等離子。
水是由氫、氧兩種元素組成的無機物，無毒。在常溫常壓下為無色無味的透明液體，被稱為人類生命的源泉。
水的主要功能：
1、人的各種生理活動都需要水，如水可溶解各種營養物質，脂肪和蛋白質等要成為懸浮於水中的膠體狀態才能被吸收。
2、水在體溫調節上有一定的作用。
3、水還是體內的潤滑劑。
4、水具有一定的治療作用。
水的主要營養有：
1、水是很多微量元素的來源。因此保證充足的攝水量對保持正常的人體生理功能非常重要。每人每天需要的飲水量要與失水量達到平衡，隨活動量、環境和飲食變化而不同；
2、水直接參與人體的新陳代謝。人體內幾乎所有的生理生化代謝反應都需要在含水的環境中進行。同時，水也是某些反應的底物或產物；
3、水的另外一個重要特性就是不可壓縮性，因此水以在關節中起著潤滑和緩衝的作用、為脊髓提供防震保護，保持眼球內視網膜和晶狀體的正常壓力。水還是消化系統和所有其它黏液組織的潤滑劑；
4、水是體內營養物質和代謝廢物的運輸介質。各細胞組織的營養素供給和代謝產物都要透過以水為主要成分的血液迴圈系統和淋巴系統進行輸送。水既是溶劑同時也是體內的清潔劑。腎能夠從血液中濾除這些廢物，與水一起以尿的形式排出體外。