保鮮膜可以放進微波爐嗎

　　一般保鮮膜是不能放到微波爐中進行加熱的，只有微波爐專用的保鮮膜才能放進微波爐中，建議在購買時仔細挑選。市面上標註微波爐加熱的保鮮膜是VDC保鮮膜，它能耐140-180℃的高溫，另外PMP保鮮膜同樣也能放到微波爐中加熱，不會析出有害物質。

　　保鮮膜是否能放進微波爐

　　要是想要將保鮮膜連同食物一起放進微波爐中加熱，在購買的時候要認準可微波爐加熱的標誌，其餘保鮮膜一概不能食用。微波爐專用保鮮膜是PVDC保鮮膜，它主要用於一些熟食、火腿的包裝，在各種場合中都能使用，能耐140-180℃的高溫，但是價格相較於普通保鮮膜會更貴。

　　另外PMP保鮮膜也能耐受180℃左右的高溫，同樣能用於微波爐加熱，但是不管是哪種保鮮膜，都不建議放進高溫烤箱，高溫烤箱溫度過高，極有可能導致其釋放出有毒物質，汙染食物。

　　生活中常見的保鮮膜是PE保鮮膜和PVC保鮮膜等，PE保鮮膜主要用於食品的包裝，平時多用於包水果、蔬菜等，它不耐高溫，不建議放進微波爐;PVC保鮮膜也能用於食品包裝，但是隻能包蔬菜、水果、雞蛋等。

　　通常保鮮膜是不能放進微波爐加熱，只有微波爐專用保鮮膜才能進微波爐。PVDC（聚偏二氯乙烯）保鮮膜主要用於一些熟食、火腿等產品的包裝。使用效能佳，各種場合都能用，但價格更貴。可耐受140～180℃的高溫，標註可微波加熱的保鮮膜其一，但不要進高溫烤箱。PMP（聚甲基戊烯）保鮮膜與PVDC（聚偏二氯乙烯）保鮮膜功能相似，耐受180℃高溫，可用於微波加熱。

　　市場上有專用的微波爐保鮮膜，既可用於冰箱保鮮，也可用於微波爐。這種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優於普通保鮮膜。

　　但目前市場上出售的保鮮膜在安全性上大多含糊其辭，材料和型別魚龍混雜，一般消費者往往難以辨認其安全與否，這就給保鮮膜的安全性大大地打了折扣。專家建議保鮮膜最好不要和食物一起進微波爐加熱。

　　1、保鮮袋是不可以直接放微波爐裡進行加熱的。因為保鮮袋屬於塑膠材料，直接在微波爐里加熱會釋放出一些有毒物質，從而汙染食物，危害到人體的健康。

　　2、食物進入微波爐裡一定要注意不要過於密閉，否則容易出現危險，其次還要在加熱的食物裡放一些水，以免在高溫下水分蒸發乾淨後，會讓食物失去原有的風味。

　　3、微波爐雖然已在家家戶戶中非常普及，但還是不要過多地使用，相對來說傳統的烹飪方法不僅可以儲存食物更多營養素，而且烹飪出來的味道也比微波爐要好很多。