做啤酒鴨注意事項有哪些

　　1、鴨肉羶味較重，先用沸水氽燙，再下鍋煸至出油，此法可消除鴨肉的羶味，燜煮後的鴨肉鮮美，湯也香濃味美。

　　2、用啤酒燉煮鴨肉，鴨湯會有很濃郁的啤酒味，不過久煮後酒味就會漸消，只吃鴨肉不喝湯，並不會醉人。

　　3、香料份量宜少不宜多，目的在於提升啤酒鴨的鮮香味，放太多香料容易搶了主味。

　　1、防水地梁放線定位要準確。

　　2、模板支設要滿足尺寸要求。

　　3、混凝土澆築質量要可靠。

　　4、牆體砌築質量要過關。

　　5、防水塗料塗刷要把控施工質量，不可出現漏塗現象，凝固後進行閉水試驗。

　　1、找平層

　　衛生間做防水前要用水泥砂漿將地面找平，再做防水處理。這樣可以避免防水塗料刺穿防水卷材或因薄厚不均而造成的牆體滲漏。

　　2、重點部位

　　衛生間做防水時要注意牆面與地面、下水管道與地面的交接處，這些地方最容易出現漏水。

　　3、牆面防水

　　衛生間做防水時，不僅地面要做防水層，其牆面也要做防水層，在距離地面30cm高的地方做防水處理。如果衛生間有浴缸的，其相鄰的牆面防水處理要達到180cm的高度。

　　4、防水實驗

　　衛生間做完防水處理後，要進行防水測試。把所有下水管道堵住，進行注水試驗。檢視牆面、地面以及樓下頂部有沒有漏水的情況。