做奶茶是煮茶好還是泡茶好

　　做奶茶時，煮的茶相對更好。

　　奶茶的做法：

　　原料：

　　木薯粉50克、牛奶500克、黑糖44克、水50克、淡奶油120克、細砂糖45克、紅茶2包。

　　做法步驟：

　　1、將除紅茶包外的其他原料全都倒入鍋中；

　　2、用中火煮至鍋的邊緣起泡；

　　3、再加入備好的紅茶包煮至燒開；

　　4、加蓋燜至30分鐘以上，即成奶茶。

　　做水煮魚，把魚醃製好後不需要再衝洗。

　　水煮魚的做法：

　　1、備好食材，其中黃芪和枸杞用開水泡5分鐘後濾渣備用，泡發後的水保留備用，雞蛋取蛋清，幹辣椒切成段；

　　2、魚中段去骨去肉，切成薄片，用水反覆淘洗直到水清澈，然後用鹽、胡椒粉、蛋清醃漬10分鐘，放入3茶匙澱粉抓辦勻備用；

　　3、鍋裡放油，下薑絲和蔥炒香後放入魚骨炒勻，然後將泡發黃芪的水倒入，燒開之後熬煮十分鐘；

　　4、往熬好的湯汁裡放入鹽、胡椒粉調味，再放入豆芽煮熟。煮熟之後撈起盛於鋪有生菜葉

　　煮茶用瓷鍋最好，因為不鏽鋼鍋表面有一層氧化鉻，長期煮茶會氧化產生有害物質，而瓷鍋不會。凡是用陶土和瓷土這兩種不同性質的粘土為原料，經過配料、成型、乾燥、焙燒等工藝流程製成的器物都可以叫陶瓷。

　　具有以下幾個特點：

　　1、陶瓷生產過程是一種流程式的生產過程，連續性較低；

　　2、陶瓷生產過程的機械化、自動化程度較低；

　　3、陶瓷生產週期較長；

　　4、陶瓷生產過程中輔助材料如石膏模型、匣缽、硼板等消耗量大；

　　5、陶瓷生產需要消耗大量的能源，如 煤炭、天然氣、電能；

　　6、運輸是陶瓷企業生產過程的重要環節。陶瓷生產過程使用的原料品種繁多，生產出的半成品、成品及產生的餘料、廢料等，具有數量多運輸量大的特點。