做好的冰粉放在冰箱裡可以放多久

　　24小時內，時間太長冰粉會化成水。涼粉還容易變質，不僅食用口感不佳，對健康也有很大的影響。

　　冰粉，部分地區又稱涼粉，是起源於四川彭山（武陽），近年在成都頗為流行，是著名的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。

　　其主原料產自冰粉樹，學名假酸漿，又稱珍珠蓮，冰粉樹。原產於秘魯，國內主要分佈雲南、廣西等地；貴州、湖南、四川地區亦有栽培，冰粉這道美味的小吃也是起源於此。

　　做好的純冰粉可以在冰箱中放3天左右，如果冰粉中加入了輔料，只能儲存一天，需儘快食用。冰粉是一種夏季非常受歡迎的小吃，主要有水果冰粉、餈粑冰粉以及常規冰粉三種，口感冰涼香甜、滑嫩爽口，質地透明，售價低廉。

　　做好的冰粉放在冰箱裡可以放多久

　　一般情況下，如果是自己純手工製作的冰粉，在沒有新增任何防腐劑以及配料的情況下，是可以將其放在冰箱中儲存的。最好將冰粉用保鮮盒密封起來，然後放入冰箱冷藏室，可以儲存三天左右。

　　但是，如果冰粉在做好後加入了紅糖、水果、葡萄乾、山楂乾等輔料的話，這種冰粉是不太適合放入冰箱中長期儲存的。可以短暫的放入冰箱冷藏室冷藏，使其口感更好，但只能儲存一天的時間，不宜過夜。

　　冰粉的特色

　　冰粉是一種非常受歡迎的小吃，它的質地是透明的，看起來像果凍，口感非常的冰涼香甜、滑嫩爽口，並且一份冰粉的售價只要幾塊錢，非常的便宜。同時，冰粉有著生津解暑，清涼降火，是夏季必備美食。

　　酸奶放冰箱裡冷凍不能超過三十分鐘，因為如果太長時間冷凍的話，會將酸奶中的菌落殺死，造成營養價值的流失，再飲用酸奶就沒有多大的意義了，最好是進行冷藏儲存。室溫存放酸奶不要超過2小時，如果室溫超過32攝氏度，應限制在1小時內，而且酸奶放在冷藏箱儲存，保質期約為10－21天，如果酸奶變得很稀，有酸味，或有黑或綠色黴菌，應整個扔掉。