做果乾烘乾機好還是烤箱

　　烤箱和風乾機各有各的好處。風乾機能有效去除物料表面水滴，使表面光澤、鮮豔、無汙點。大大縮短貼標、裝箱的準備工作，適宜流水線作業，提高企業生產自動化程度。吹乾風溫為常溫和高溫兩種，有效保護物料本身的色澤和品質。

　　優質烘乾機品牌如下：

　　艾美特烘乾機：採用PTC陶瓷發熱體加熱，可以實現快速制熱，安全可靠。大功率電機和大空間的乾衣容量，滿足使用者的不同使用需求。組合式設計，體積小巧，拆裝方便。封閉式乾衣櫃防塵除菌，避免洗衣後的二次汙染。格力烘乾機：格力烘乾衣機所創新的冷等離子除菌技術、傳統高溫殺菌等十分著名，該烘乾機小巧精緻，靈巧擺放省空間。松下烘乾機：松下烘乾衣機擁有日本傳統外形設計，產品能高溫消毒，殺菌率達99%以上。由松下烘乾衣機烘乾的衣物不皺不變形，自然蓬鬆，穿著舒適。小天鵝烘乾機：小天鵝烘乾機層架能隨意組合，既能多層晾曬衣物又能烘烤衣物，其省力滑輪設計十分完美。

　　１、將新鮮雞蛋洗淨。

　　２、把雞蛋放入冷水中，用中火煮５-７分鐘。

　　３、剝雞蛋殼，取出雞蛋黃，研磨成粉即可。

　　蛋黃粉是以新鮮雞蛋為原料，經過多道工序製成的粉質，是新鮮雞蛋的最為理想的替代品。蛋黃粉具有較好的乳化性，是餅乾、雞精、蛋黃派、泡麵、冰淇淋、膨化小食品和高檔飼料等產品的理想原料，較雞蛋有更加優質的特性。蛋黃粉是一種營養價值很高的食品，同時作為一種天然的食品乳化劑在食品加工中有著廣泛的應用。蛋黃粉主要用於食品工業原料及醫藥業提取卵磷脂，在食品工業中烘焙食品、冷飲（冰淇淋、雪糕）及全價營養配方食品等。蛋黃粉的乳化性主要是脂蛋白質（尤其是佔總蛋白質65%的低密度脂蛋白）及其組分卵磷脂（約佔磷脂的75%）的作用，蛋白質對乳化作用的貢獻比磷脂更大。