做涼皮剩的澱粉水還能做什麼

　　1、做涼皮剩的澱粉水可以用於澆花，效果和淘米水差不多，用於製作涼皮時，澱粉水不需要低溫冷藏，常溫下沉澱即可。

　　2、涼皮是生活種常見的一種食物，製作相對簡單，但是很多人做出來不筋道，需要注意以下幾點：使用高筋麵粉：自制涼皮時要使用不含改良劑的高筋麵粉，因為麵粉的品質直接影響涼皮的質量。使用不含改良劑的高筋麵粉做出來的涼皮筋道，使用其它種類麵粉做出來的涼皮，食用口感都稍差。

　　3、麵筋要完全洗出來：在洗面筋時需要把麵筋徹底洗出來，這是保證涼皮透明、柔軟的關鍵步驟。在洗面筋時建議多洗幾遍，最好把麵粉中的麵筋全部洗出來。

　　4、澱粉漿糊不要太稀：一般來說，麵筋洗完之後就是麵糊的沉澱了，這時候需要注意，澱粉沉澱緊實後，慢慢地傾斜容器，把上層的清水輕輕的倒掉。如果澱粉糊比較稀，做出的涼皮也會不筋道，而且容易斷。

　　海參是生活在海里的一種無脊椎動物，含有豐富的蛋白質，是很多人喜歡吃的一種滋補食品，特別是沿海地區海鮮資源豐富的地區。海參不管是紅燒還是煲湯食用，味道都是非常不錯的。那麼煮海參多久可以煮熟呢？

　　煮海參多久能熟

　　幹海參是用新鮮海參曬乾等價格後加工而成。 這樣的海參可以儲存很長時間。 如果用於烹飪，則需要先浸泡。 一般將浸泡後的幹海參放入高壓鍋中。 烹飪需要 8 分鐘 - 12 分鐘即可完成。

　　新鮮海參的肉質比較柔軟，相當於浸泡後的幹海參。

　　注意：一般不建議不煮熟的海參食用，以免影響海參中的細菌等微生物的腸胃健康。

　　海參煮過頭了還可以吃嗎

　　海參煮久了也可以吃，而且沒有有毒物質。 食用後不會影響人體。 但是，如果海參煮的時間過長，不僅海參中的營養成分會流失，海參也會流失。 軟而不嚼，一般人不喜歡這種味道，而這種軟海參一般適合老年人食用，入口即化。

　　煮海參剩下的水還能做什麼

　　海參水是最好的足部按摩水之一，因為煮過海參的水裡含有海參自帶的鹽分，有消炎殺菌的作用。

　　留在水中的海參粘多糖、海參、海參皂甙等對多種真菌有顯著的抑制作用，海參A、B可用於治療真菌和毛癬菌感染。

　　因此，用海參水洗腳，對腳裂、腳氣、活化腳部皮膚都有幫助。 如果與藏紅花配合使用，效果更佳。

　　黃油軟化成水是做餅乾第一步需要達到的效果，因此能用來做餅乾，其製作步驟如下所示：

　　1、黃油切小塊放入碗中，室溫放至軟化，若在冬天，可隔溫水軟化；

　　2、軟化後的黃油加入糖粉，用打蛋器打至蓬鬆、顏色變淺；

　　3、分三次加入蛋黃繼續攪打均勻；

　　4、攪打均勻的黃油蛋糊平分成三份，每份約110克左右；

　　5、其中一份加入100克低粉、10克奶粉，用刮刀拌勻，拌成光滑的麵糰；

　　6、另外兩份分別加入90克低粉、10克可可粉和10克奶粉拌成光滑的麵糰；

　　7、三個麵糰分別放入保鮮袋中，入冰箱冷藏30分鐘；

　　8、麵糰稍按扁，用擀麵杖擀成約3毫米厚的面片，用模壓刻出形狀；

　　9、烤箱預熱150度，中層，上下火，烤15分鐘左右，烤至餅乾顏色變黃即可。