做涼皮的面可以用溫水洗嗎

　　涼皮是可以用溫水洗，因為涼皮並不會因為溫水的溫度而發生改變，而且溫水還可以清潔涼皮。涼皮，起源於陝西關中地區的美食，是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱。涼皮流行於中國北方地區，是不可多得的天然綠色無公害食品，因原料、製作方法、地域不同，有熱米(面)皮、擀麵皮、烙麵皮、釀皮等。

　　做涼皮的面不可以用溫水洗，必須要用涼水洗，因為水溫太高，容易造成涼皮做不出來，產生破碎的情況。涼皮起源於陝西關中地區的漢族傳統美食，是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱。

　　涼皮是陝西，河南，甘肅非常受歡迎的傳統小吃。是不可多得的天然綠色無公害食品。根據原料選用和製作方法的不同，各地叫法也不同。一些地區因方言發音不同而稱“釀皮”，以陝西涼皮最為著名。口味有麻辣，酸甜，香辣等各種口味。涼皮歷史悠久，據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年曆史。

　　做涼皮不可以用塑膠盤，因為塑膠盤會燙出大量的毒素，而且還會導致涼皮黏在一起，並且會對身體產生不好的影響；所以做涼皮可以使用白鐵盤、不鏽鋼盤、合金鋼盤等。

　　涼皮是起源於陝西關中地區的漢族傳統美食，而且涼皮可謂是四季皆宜、不可多得的天然綠色無公害食品；並且涼皮富含豐富的維生素和蛋白質，能夠為人體提供一定的營養。