做簡單好吃的早餐餅

　　1、土豆絲煎餅，食材：土豆，蔥，雞蛋，鹽，油。

　　2、做法：

　　（1）大土豆兩個削皮切絲，蔥切末。

　　（2）取雞蛋四個打入盆內，加土豆絲攪勻（放適量鹽）。

　　（3）平鍋燒熱加油，攤上準備好的土豆絲（火不要太大），待餅成型後翻面。

　　（4）土豆熟後即可盛盤。

　　1、雞蛋打入一大碗中，打碎，加入1大勺麵粉，放入清水。

　　2、將所有材料打勻，成糊狀。放入鹽、雞精調味。(喜歡吃甜口味的可以不放鹽，等做好後澆上果醬或者蜂蜜)

　　3、加熱不粘鍋，倒入油，把打好的麵糊攤在鍋裡(像煎餅似的)，晃動鍋，使麵餅均勻的鋪滿鍋底，中火。

　　4、麵餅有些鼓包時，用鏟子翻個面即可。

　　1、把韭菜切細，雞蛋，蔥，肉沫，胡椒，鹽全部放到裝麵粉的碗裡。加50ml的水拌勻即成麵糊。鍋裡放油，用大勺子舀一勺麵糊到鍋裡。煎至兩面金黃即可出鍋完成。

　　2、拿大碗，把麵粉200克倒入，加入雞蛋200克，先攪拌均勻；然後放入食鹽，250克牛奶，繼續攪拌至無顆粒狀即成水泥狀態；放入韭菜碎繼續攪拌；起鍋燒油，油熱後倒入調好的漿液麵糊；用小火小心烙熟至金黃；翻面繼續小火烙熟，待熟後即可出鍋上桌享受美食。